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一 集中遷徙 舉世無雙
春節(jié)有一個重頭戲就是除夕,雖然國家假日辦不承認但老百姓認,按風俗是要和家人團聚的。中國人口太多了,幅員也夠遼闊的,奇特的政治制度又人為增加了大批離鄉(xiāng)背井的打工者,因此每年除夕前要有上億人集中遷徙,其規(guī)模之波瀾壯闊大概只有東非野生動物大遷徙可以比肩。歸鄉(xiāng)的路程不是如詩人筆下的一杯美酒一首贊歌,而是血淚漣漣。
二 點煙放炮 驚心動魄
春節(jié)放鞭炮的習俗起源于古代,那時的中國人口多時有幾千萬人,少時不到千萬,和許許多多的野生動物包括一些兇禽猛獸比鄰而居。如今中國人口十三億多,大多集中局促于中東部平原山區(qū)之鄉(xiāng)村城市。今天的鞭炮威力也已和古代不可同日而語,除夕之夜舉國夜空之下炮聲隆隆狼煙滾滾,讓人驚心動魄。其空氣污染之重,噪聲污染之惱,鞭炮傷人之慘等等慘劇也讓人心驚肉跳。
三 大吃大喝 事故多發(fā)
春節(jié)可以說是個吃的節(jié)日或說是嘴的節(jié)日,大吃大喝是傳統(tǒng),暴飲暴食是常態(tài),喝壞了身體吃壞了胃也不可避免,所以這健康事故也進入活躍期。又因為估計交警部門執(zhí)法可能比較松懈,有的酒后駕駛者更多了一些僥幸,所以這幸福的日子里總會伴隨著許多不幸。
四 過節(jié)送禮 滋生腐敗
過春節(jié)給老人和長輩送禮是傳統(tǒng)民俗,所送之物以吃食為主,這可能與過去國人物質(zhì)貧乏有關(guān),溫飽為先吧。送禮之民俗在當代又有發(fā)展光大,所送對象除了老人長輩外又增加了領(lǐng)導,當然領(lǐng)導階級溫飽早已不是問題,因此禮物也就不僅僅是吃食,具體如何咱就不得而知了,聽說那是送禮文化的范疇。
五 家庭矛盾 鄰里糾紛
春節(jié)是個家人團聚的節(jié)日,特別是有的大家族,人多輩繁,這么多人都停下手頭的工作,聚在一起就免不了東長西短你多他少,表面祥和內(nèi)心打鼓,再趕上推杯換盞酒壯人膽,幾句話言語不和就抓了(打仗)的情況也不稀罕,春節(jié)乃矛盾多發(fā)期呢。
六 集中消費 瘋狂購物
專業(yè)的詞叫“買年貨”,也是過節(jié)的主要內(nèi)容之一,年貨不僅僅是吃食,衣服當然需要添新的,其他很多也要趁著這日子添置。因此節(jié)前的市場,物資,價格,交通等等就是政府部門的大任務了,每每春節(jié)臨近如臨大敵。
七 串親拜年 燒香磕頭
中國人的特點一是重視親情再是敬仰祖先,在這個重要而喜慶的日子走親訪友,交流感情是少不了的。當然逝去的先人也是不能忘記的,逝者如斯過節(jié)了把先人請到家里,拜上幾樣貢品再燒幾注香,便是與祖先同在了,中國人的生死觀其實是很豁達的。只是這下跪磕頭許多年輕人不樂意,借用某清朝遺老的一句話勸勸:“不磕頭還要膝蓋干嘛?”。
八 敲鑼打鼓 秧歌高蹺
在世界上,據(jù)統(tǒng)計,除了中國外還有,中國、韓國、朝鮮、日本、越南、泰國、新加坡、印度尼西亞、馬來西亞、菲律賓等國家把春節(jié)定為法定節(jié)日。
他們也有過春節(jié)的習俗。比如:新加坡:成千上萬人購年糕。
春節(jié)是新加坡一年當中最盛大的節(jié)日。在年市上,各種年貨琳瑯滿目,一應俱全。過去中國過春節(jié)的傳統(tǒng)習俗,如祭灶、迎神和吃年飯等,在新加坡的華人中幾乎都保留了下來。至今,新加坡華人們還認為,年糕象征著年年高升,桔子象征大吉大利,因而是家家戶戶過春節(jié)的必備品。新加坡還從中國的廣東和香港等地進口年糕、潮柑和盆栽金桔應市。春節(jié)期間,每天都有成千上萬人來到年市選購年糕等年貨。
而在春節(jié)的起源地―中國,春節(jié)的習俗也是很多的。從農(nóng)歷十二月廿三起,辛勤勞作了一年的人們?yōu)檫^好春節(jié)就開始忙碌起來了。農(nóng)歷十二月十三或二十四日夜,統(tǒng)稱為廿四夜。相傳這一天為灶君上天之日,民間普遍有送灶君上天的習俗。百姓在這一夜用卷銀包(用青菜和慈菇、豆腐等燒熟后作餡,再用百葉包裹成)、廿四糖、赤豆飯作祭食,點上香燭,祭供灶君,并備紙錢,扎彩橋,磕頭禮拜,然后鳴放鞭炮,在將灶君像與前簾(俗稱喜串)燒化前,戶主對著君像自言自語地說些諸如上天奏好事,下界保平安等吉利話祈禱。此俗現(xiàn)已除,但吃赤豆飯、卷銀包的古風猶存。過了廿四夜后,家家戶戶越發(fā)忙碌了,里里外外大掃除,俗稱撣檐塵,各家忙于洗滌被褥帳子,釀酒、炒花生和蠶豆,并采購吃的用的東西。海島城鄉(xiāng)百姓普遍都要磨粉蒸糕,這一習俗一直延續(xù)至今。因糕和高是諧音,人們圖的是年年高的好口彩。本縣各地制糕的方法各不相同,上沙以蒸松糕為主,中部地區(qū)蒸的是粘糕,下沙主要蒸蒲鞋底糕;而窮苦人家則用高梁粉、白玉米作為蒸糕的主要原料。此外人們還要備些錫箔、紙錢、香燭、元寶、茶食果品之類的東西作祭品以此敬神。除夕前幾天,人們還要貼上新春聯(lián),掛尊祖,把先祖的遺像掛在中堂正壁的墻上,擺好祭品,待大年夜一到,點上香燭,讓后輩瞻仰。
關(guān)鍵詞:中韓;春節(jié);民俗;異同
中圖分類號:K891 文獻標識碼:A 文章編號:1673-2596(2013)01-0116-04
從2005年韓國的江陵端午祭成功申請為世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)開始,中國越來越關(guān)注作為亞文化圈共同的歲時民俗節(jié)日,如端午節(jié)、中秋節(jié)、春節(jié)等。歲時民俗包括兩方面的內(nèi)容:歲時民俗和節(jié)日民俗。歲時節(jié)日民俗是指在一年之中的某個相對階段或特定的日子,它在人們的生活中形成了具有紀念意義或民俗意義的社會性活動,并由此所傳承下來的各種民俗事項。春節(jié)是中國三大傳統(tǒng)節(jié)日之一,不僅在中國,由于受到儒家文化的影響,韓國、馬來西亞等很多亞洲國家春節(jié)也是非常重要的節(jié)日,特別是韓國,春節(jié)即舍爾是韓國兩大重大節(jié)日之一。中國的漢文化很早就傳到了朝鮮半島,兩國文化交流也日益頻繁,受此影響,韓國的傳統(tǒng)風俗很多與中國相同或相似,但中國文化在韓國傳播和發(fā)展的過程中,和當?shù)氐奈幕M行了有機的結(jié)合,形成了許多具有韓國特色的風俗習慣。農(nóng)歷春節(jié)在韓國和中國都是家人團聚的節(jié)日,但是由于民族、文化、思維等方面的差異,同一節(jié)日在兩國的過法和意義卻有所不同。本文將從中韓春節(jié)(舍爾)的由來、風俗特點等方面進行比較分析,探討二者的異同,并探討其對中韓兩國交流的影響。
一、中韓春節(jié)(舍爾)起源的異同
(一)中韓春節(jié)(舍爾)的相同起源
春節(jié)也叫過年,古時候以“年”作為時間單位,因此春節(jié)和舍爾就成為了新年伊始。同時,由于它們與時間單位以及日常的生產(chǎn)生活有著密切的關(guān)系,所以制定時間的歷法相當重要。因此在中國和韓國,指定春節(jié)(舍爾)的日子是具有重大意義的問題。過去,春節(jié)與舍爾,是根據(jù)日月的組合周期換算成太陰太陽歷得出的,即所謂的農(nóng)歷。而現(xiàn)在,以半個月和一個月為周期換算得出的太陽歷結(jié)合季節(jié)形成了24節(jié)氣,也就是陰歷。陰歷計時是統(tǒng)一的新羅時代從中國傳到韓國并開始使用的。這就是中國春節(jié)與韓國舍爾的共同起源。
(二)中韓春節(jié)(舍爾)的不同起源
韓國的春節(jié)(舍爾)雖然是統(tǒng)一新羅時代從中國傳過去的,但是傳過去后和韓國國內(nèi)文化相結(jié)合,對舍爾來源的闡釋有些不同。而關(guān)于中國春節(jié)的起源在學術(shù)界也還存在一些分歧。
1.中國春節(jié)的由來。由于遠古時代文獻缺乏,春節(jié)的具體起源時間不詳。學術(shù)界關(guān)于春節(jié)起源的幾種假說(例如“源于臘祭或蠟祭”說、“源于巫術(shù)”說、“源于鬼節(jié)”說等),證據(jù)尚不充分。考古資料顯示,我國七八千年前已經(jīng)出現(xiàn)發(fā)達的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)?!皻q”字原來是一種收割工具。當時的農(nóng)業(yè)是一年一熟制,每年收獲一次。收獲之后,人們用“歲”殺牲祭祀,“歲‘又稱為該祭祀的名字。最后,“歲”字成為時間段落標志,稱為年歲的歲。“年”字原來也是標志農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的字,《說文解字》說:“年,谷熟也?!焙髞恚澳辍钡淖至x也發(fā)展為時間段落標志,與歲相當?!稜栄?釋天》說:“夏曰歲、商曰祀、周曰年?!庇辛藲q、年的概念,自然就會產(chǎn)生過新年的習俗。所以,新年是一個非常古老的節(jié)日。
關(guān)于春節(jié)民俗的興起,民間的傳說故事有所記述。傳說故事《過年的來歷》(參見《節(jié)日的傳說》,湖南人民出版社,1998年版),講述了春節(jié)的來歷。相傳很古老的時候,我們的祖先深受一種最兇猛的野獸的威脅。這種猛獸“頭如獅子一樣威武,身軀像牛一樣肥壯,力大無比,發(fā)怒時一聲吼叫,山搖地動”。這種猛獸常常竄進人們的住處獵食人和牲畜,為害極大。特別是每年的歲末嚴寒之時,更是作惡多端,弄得百姓惶惶不安。人們同這種猛獸進行了不懈的斗爭,終于找到了它的弱點,發(fā)現(xiàn)它最害怕三種東西:一是紅顏色,二是火光,三是響聲。于是,在每年的歲末之時,“家家戶戶門上都掛上紅顏色的桃木板,門口燒著火堆,夜里還通宵不睡覺,打打敲敲鬧得震天響”。這樣嚇跑了猛獸,求得平安。人們?yōu)榱思o念這次勝利,以后每年歲末家家戶戶都張貼紅紙對聯(lián),點燈燃燭,敲鑼打鼓,通宵守夜。這種做法,“相沿成習,一代一代流傳下來,這就是‘過年’。這日子就是現(xiàn)在的大年三十和初一”。還有其他一些傳說故事,從“大年三十守夜”、“祭祀灶王神”和“貼春聯(lián)”等多個側(cè)面述說春節(jié)的興起。
“二十三,糖瓜沾。二十四,掃房日。二十五,糊窗戶。二十六,燉大肉。二十七,殺只雞。二十八,把面發(fā)。二十九,蒸饅頭。三十晚上熬一宿,大年初一家家走。”聽到這首熟悉的歌謠,我不禁想起了紅紅火火熱熱鬧鬧的春節(jié),想起了春節(jié)各種各樣的民風習俗。
先說說燈籠吧。三十晚上,小孩子都要提著一盞花燈,才可以跑出去玩。用爸媽的話來說,就是提著紅色花燈,走夜路也不用怕妖魔鬼怪來嚇你了。今年也是這樣,三十的上午,我和小伙伴一商量,決定今天就不去買花燈了,要自己做一盞。我先找了一個喝完了的大飲料瓶,把飲料瓶的上半部分剪開,就出現(xiàn)了一個空心的長方體,接著我又找來錘子和釘子,“叮叮鐺鐺”把一枚釘子釘在長方體下年的正中間,接著我又把一根又粗又大的蠟燭插在釘子上面,并用膠帶把它固定好,然后,我又“咔嚓咔嚓”用彩紙剪出一張網(wǎng)格,把它套在燈籠上,再把它上面的四個角吊上線,綁到一根筷子上,大功告成!
接下來,三十的晚上就該吃團圓飯了。團圓飯的種類很多,有魚、菜、肉、丸子等。但是重頭戲還是那最后端上來的一盤盤熱乎乎的餃子。餃子,一個用面包餡的東西真有那么好吃?答案是肯定的。餃子既好看又好吃,剛包好的餃子,樣子小巧玲瓏。那么煮好的呢?煮好了的餃子,造型美觀身材完美,軟軟的,香香的,真是好??!我愛你餃子!
這個春節(jié)雖然已經(jīng)過去了,但是,它帶給我的,不僅僅是那一沓沓的壓歲錢,,而是有快樂!也有幸福!我在這里拜一個晚年:“新年快樂”!
藏族
除夕那天,人們穿上艷麗服裝,戴著奇形怪狀的假面具,用嗩吶、海螺、大鼓奏樂,舉行隆重而又盛大的“跳神會”。小伙子們狂舞高歌,表示除舊迎新、驅(qū)邪降福。到了新年的早晨,婦女們便去背“吉祥水”,預祝新的一年吉祥如意。
藏族人春節(jié)期間用青稞酒、酥油茶和糕點招待客人。
彝族
彝族同胞根據(jù)彝歷選定年節(jié)。有的與當?shù)貪h族同過春節(jié);有的地區(qū),彝族同胞在門前樹立青松,用松針鋪地,表示免災消禍;還有的地區(qū),在節(jié)日里殺豬宰羊,吃坨坨肉,互相拜訪,互贈肉類和饃饃。大年初一早晨,起床的第一件事就是挑水回家。他們將一碗新水和前一天的水比重量,如新水重,就意味著新的一年雨水充足。
云南省雙柏縣的彝族人過年時有舉辦 “跳虎節(jié)”的特殊風俗。正月初八,全村成年男子集于村后土地廟遺址,殺雞獻“咪司”(土主神),隨后請虎神。八位村民化裝成老虎,翩翩起舞。整個跳虎節(jié)期間,全村上下男女老幼都沉浸在迎虎、送虎、觀虎跳躍和驅(qū)趕邪惡鬼怪的一派歡樂氣氛中。當?shù)乩习傩斩忌钚牛挥型ㄟ^一年一度的傳統(tǒng)跳虎、敬祭虎神和祈愿老祖宗的保佑后,全體村民才能五谷豐登,人丁興旺,一年比一年更美滿幸福。
壯族
分布在廣西、貴州、云南、廣東等地區(qū)的壯族同胞,與漢族同時過春節(jié)。除夕晚上,要做好節(jié)日那天所吃的米飯,稱為“壓年飯”,有的地區(qū)稱為“吃立節(jié)”,壯語為“過晚年”的意思,預兆來年農(nóng)業(yè)豐收。有的家庭還包制1尺多長、五六斤重的烷粑。大年初一清早,天還沒亮,人們就起床穿上新衣服,燃放爆竹迎新,婦女們都爭著到河邊或井旁“汲新水”,開始新一年沸騰的生活。
布依族
居住在中國西南邊疆的布依族,每年除夕晚上,都通宵達旦地守歲。天一亮,姑娘們爭著到屋外去挑水。她們認為,誰先挑回第一擔水,誰就是最勤勞的姑娘。
滿族
滿族分紅、黃、藍、白四旗人。春節(jié)時,紅旗人在門上貼紅掛旗,黃旗人在門上貼黃掛旗,藍旗人在門上貼藍掛旗,白旗人在門上貼白掛旗。這些掛旗圖案優(yōu)美、色彩鮮艷,象征著一年的吉祥開端。
滿族人年三十家宴十分豐盛而隆重。主食有餃子、火燒、豆包等,傳統(tǒng)年菜有鮮美的血腸、煮白肉及別具一格的酸菜氽白肉,而象征吉慶有余的魚更不可少,子時還要吃一頓送舊迎新的鮮肉水餃。
節(jié)日期間,男孩成幫結(jié)伙地放鞭炮,或乘坐自制的各式各樣的木爬犁,在冰面上嗖嗖飛馳。少女和年輕的媳婦們穿著新做的花衣服,三五成群、分家合伙地玩“嘎拉哈”(豬或牛的膝關(guān)節(jié)骨)。從初一到初五的晚上,人們還自愿組織起來扭秧歌,陣容較強的秧歌隊,不僅在本村扭,還到外村去扭。圍觀的群眾常常樂得前仰后合,忘記了疲勞和寒冷。甚至還有愛熱鬧的觀眾一直尾隨著秧歌隊走鄉(xiāng)串戶,直到天明才歸。
侗族
貴州、湖南一帶的侗族同胞,春節(jié)期間盛行一種“打侗年”(又叫“蘆笙會”)的群眾活動。這種活動類似漢族的“團拜”,只不過顯得更加歡樂、熱烈。這種活動一般由兩個村莊共同商定舉辦,兩個村莊各組織比賽隊伍,在廣場上正式舉行蘆笙歌舞比賽。這時兩個村莊的觀眾,伴隨著樂曲翩翩起舞、盡情歡樂。
初一清早,人們從池塘里弄幾條又大又鮮的鯉魚,煎、炸、燒、燉后擺上桌,再加一盤香氣四溢的腌魚,整桌菜以魚為主。侗家人說,春節(jié)吃魚,預兆新的一年吉慶有余(魚)、五谷豐登、余錢余糧。
白族
云南白族同胞過年時,舉行一種叫“放高升”的慶?;顒?。所謂“放高升”,就是在整棵的大竹筒里裝上火藥,點燃以后可以把整個大竹子崩上天空百十丈,成為名副其實的“高升”。有些地區(qū)的白族同胞與苗族、壯族一樣,從春節(jié)到元宵節(jié),都要舉行“拋繡球”活動。凡接不住繡球的,要贈給對方紀念品,多次失球而又贖不回紀念品的人,就是表示愿允愛情了。
土家族
春節(jié)期間,土家族人要舉行隆重的擺手舞會。擺手舞會是土家族比較流行的一種古老舞蹈,包括狩獵、軍事、農(nóng)事、宴會等70多個舞蹈動作,節(jié)奏鮮明,動作優(yōu)美,舞姿樸實,情調(diào)健康,舞時不用道具,有著鮮明的民族特色和濃郁的生活氣息。
在土家族全家的團圓飯餐桌上,一定要有坨坨肉和合菜。
傣族
傣族青年男女喜愛甩糠包的游戲。春節(jié)期間,小伙子和姑娘們互相投擲糠包,看誰投得準,看誰接得著。玩到一定的時候,姑娘們就悄悄搶走小伙子身上佩的腰刀、包頭布或拴著的馬,跑回家去。假如小伙子有情就追隨而來。父母見到女兒拿著頭布、牽著駿馬回來,便設宴款待。
蒙古族
北方的蒙古族過春節(jié)卻是另一番景象。節(jié)前家家戶戶都備下當年生長的公羊和各種奶制品以及幾壇美酒。除夕之夜,人們穿上漂亮的蒙古袍,全家席地坐在蒙古包中央,迎接新一年的到來。午夜開始飲酒進餐,按常規(guī)要多吃多喝,酒肉剩得越多越好,這樣象征著新的一年酒肉不盡,吃喝不愁。初一早晨,身穿各式服裝的男女,跨上駿馬,三五成群奔向“浩特”(村鎮(zhèn)),挨個串蒙古包。串包時,先要給長輩叩頭祝愿,接著主人家的女婿為前來串包的客人敬酒,人們邊歌邊舞。
高山族
居住在臺灣的高山族,過春節(jié)時則另有一番情趣。除夕晚上,一家老少圍坐在放有火鍋的圓桌上聚餐,叫作“圍爐”。平常滴酒不沾的婦女,也要象征性地喝一口酒,以示吉利。“圍爐”時吃的蔬菜不用刀切,洗凈后帶根煮熟,表示祝愿父母長壽。如果家里有人外出,也要空出一個席位,把這個人的衣服放在空位上,表示全家人對他的思念。高山族還有春節(jié)吃“長年菜”的習俗。長年菜也叫作芥菜,吃這種菜預示壽命長。有的人將長長的粉絲加入長年菜里,象征著長生不老。
黎族
過春節(jié)時,黎族人家家宰豬殺雞,備佳肴美酒,全家圍坐吃“年飯”,席間唱“賀年歌”。大年初一或初二,人們集體狩獵,獵物的一半分給第一個擊中獵物的射手,剩下的一半大家平分,懷孕婦女可以獲得兩份獵物。
景頗族
景頗族人民喜歡在春節(jié)前舉行打靶活動,姑娘們是這項活動的組織者和裁判員。她們把繡好的荷包用線吊在竹桿上,在樹尖中左右搖擺,請小伙子射擊。誰先射落荷包,姑娘們就把酒作為獎品送給誰。荷包里一般裝有一枚硬幣、幾粒谷子和幾顆裝飾用的珠子,作為幸福的象征。
此外,春節(jié)期間,景頗族各家各戶都釀水酒,向長輩敬酒。
哈尼族
春節(jié)前幾天,哈尼族居住的村寨就已經(jīng)熱鬧起來,婦女們都忙著舂粑粑。粑粑是用糯米做的餅子。而小伙子們則忙著上山砍竹子,準備立秋千。那里的秋千有十幾公尺高,哈尼族不管男女老少都很愛蕩秋千。節(jié)日里,大家都穿著自己最喜愛的衣服去蕩秋千,處處呈現(xiàn)出熱鬧、和睦的節(jié)日景象。