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園藝植物栽培技術(shù)范文第1篇

關(guān)鍵詞：組培技術(shù);園藝;應(yīng)用

近年來，隨著人們生活質(zhì)量和思想素質(zhì)的提高，對(duì)園藝植物的需求日益加劇，然而許多高優(yōu)品種因繁殖周期長(zhǎng)、效率低、變異等因素的影響，限制了其規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展。自1902年德國(guó)植物生理學(xué)家Haberlandt提出“細(xì)胞全能性”理論以來，植物組培經(jīng)過近100年的發(fā)展，已日趨完善和成熟。在植物的快速繁殖、脫毒、基因工程方面發(fā)揮了巨大的作用。本文就組培技術(shù)在園藝植物中應(yīng)用較廣的快速繁殖、脫毒及基因工程3方面作一簡(jiǎn)單綜述。

1 快速繁殖

組培技術(shù)可利用植株的愈傷組織、細(xì)胞、器官等經(jīng)初代及繼代培養(yǎng)獲得完整的植株，一個(gè)單株一年可繁殖幾萬(wàn)到幾百萬(wàn)株植株，且組培技術(shù)能較好保持母株的優(yōu)良性狀。因此成為了園藝植物生產(chǎn)上廣泛應(yīng)用的一項(xiàng)技術(shù)，尤其在名貴花卉和樹種的繁殖中顯得特別重要。

蘭花深受人們喜愛，具有很高的觀賞和商業(yè)價(jià)值，但自然條件下其繁殖困難，因此研究較多。復(fù)莖性蘭花可用莖尖快繁，已有效用于大花蕙蘭、卡特蘭、文心蘭等。Seeni等在火焰蘭的葉基部誘導(dǎo)出嫩芽，得到再生植株[1]。束冰等以蝴蝶蘭的的花梗為外植體進(jìn)行組培，經(jīng)8代繼代培養(yǎng)后，獲得了無(wú)菌的蝴蝶蘭芽苗[2]。Chang等選取寒蘭根狀莖經(jīng)培養(yǎng)可獲得再生植株[3]。飄唇蘭利用自身根系誘導(dǎo)后就能獲得營(yíng)養(yǎng)芽[4]。珠簾藤、高山杜鵑、月季等都可通過組培技術(shù)進(jìn)行快速繁殖。

目前不僅藤本、草本類的園藝植物可利用組培技術(shù)快速繁殖，灌木、喬木也可利用組培技術(shù)快速繁殖。黃玲利用黑金剛嫩梢為材料，成功建立了黑金剛的組培快繁體系[5]。據(jù)報(bào)道，銀杏、歐洲花楸、小葉紅葉石楠等也都可利用組培技術(shù)快速繁殖。

2 脫毒

1943年White發(fā)現(xiàn)植物生長(zhǎng)點(diǎn)附近的細(xì)胞病毒濃度很低，甚至不含病毒。Morel等（1952）用感染病毒的大麗花莖尖分生組織培養(yǎng)出無(wú)毒的新莖，但培養(yǎng)出來的新莖無(wú)法生根，后將新莖再嫁接到健康砧木上得到無(wú)毒植株。Morel（1960）利用莖尖培養(yǎng)得到了無(wú)毒的觀賞蘭花，并通過原球莖繼代培養(yǎng)周年生產(chǎn)蘭花試管苗。目前非洲菊、百合、香石竹、[6-7]等都可以通過莖尖培養(yǎng)獲得無(wú)毒苗木。

有的病毒使用莖尖培養(yǎng)難以脫毒或脫毒率低，用熱處理和莖尖培養(yǎng)相結(jié)合的方法培育無(wú)病毒母本苗效果較好。百合珠芽經(jīng)50℃熱水處理40 min， 培養(yǎng)30天后，切取0.8～1.0 mm莖尖培養(yǎng)， 其脫毒率達(dá)100%[8]。水仙試管芽37℃熱水處理30天采0.2～0.3 mm微莖尖培養(yǎng)， 可有效脫除多種病毒[9]。

Niimi等（2001）用百合的花藥進(jìn)行培養(yǎng)也獲得了無(wú)毒植株。大麗花花培方法可以使脫毒苗的成功率到達(dá)25% [10]?；ɑ苊摱竞缶哂谢ㄉG麗、（下轉(zhuǎn)第42頁(yè)）（上接第17頁(yè)）花朵大、產(chǎn)量高等優(yōu)點(diǎn)，大大提高了其觀賞價(jià)值和商品性。

3 基因工程

基因工程育種能夠定向修飾花卉的性狀，可培育出新型花卉品種， 對(duì)觀賞植物種質(zhì)資源的創(chuàng)新， 打破種間雜交障礙，定向選育新品種提供了更為先進(jìn)的手段。

Holtonand等將合成藍(lán)色翠雀素必需的F3c5cH酶基因轉(zhuǎn)到玫瑰中，從而獲得藍(lán)色的玫瑰 [11]。矮牽牛、等也通過轉(zhuǎn)基因技術(shù)獲得了新的變異類型。邵寒霜等將擬南芥的LFY cDNA 轉(zhuǎn)入，8株轉(zhuǎn)基因植株中有3株提早開花，2株推遲開花[12]。研究發(fā)現(xiàn)金魚草中1對(duì)CYC 和DICH 基因?qū)ㄐ螤畹男纬善痍P(guān)鍵作用。將ACC合成酶反義基因?qū)胂闶裰校?可抑制花中乙烯的合成，使這種轉(zhuǎn)基因香石竹的觀賞壽命比普通香石竹延長(zhǎng)了2 倍。

抗性育種是現(xiàn)代花卉育種的重要目標(biāo)之一，通過導(dǎo)入不同功能的基因可獲得具有抗病、蟲、旱等抗性的品種。澳大利亞的研究人員將黃斑病毒的外殼蛋白基因?qū)胂闶?，獲得抗黃斑病毒的轉(zhuǎn)基因植株。孟山都公司的研究人員把草甘膦的抗性基因?qū)氚珷颗?，使其?duì)草甘膦的抗性提高數(shù)倍。

4 結(jié)語(yǔ)

組培技術(shù)已得到廣泛的重視和應(yīng)用，逐步向工廠化和商品化過渡。目前組培在園藝植物的快繁和脫毒方面應(yīng)用較多，基因工程、種質(zhì)保存等方面應(yīng)用較少，應(yīng)加強(qiáng)這些方面的研究。（收稿：2014-10-16）

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園藝植物栽培技術(shù)范文第2篇

關(guān)鍵詞 藥用植物栽培學(xué) 實(shí)驗(yàn)教學(xué) 改革

藥用植物栽培學(xué)是研究藥用植物生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律，產(chǎn)量、質(zhì)量構(gòu)成因素及其與環(huán)境條件相適應(yīng)的調(diào)控途徑，以其理論和技術(shù)來指導(dǎo)，使藥用作物獲得高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、低耗、高效的一門科學(xué)[1]。藥用植物栽培學(xué)就是指導(dǎo)藥材生產(chǎn)的學(xué)科，實(shí)踐性強(qiáng)，實(shí)踐教學(xué)的過程能強(qiáng)化學(xué)生對(duì)理論知識(shí)的理解和運(yùn)用，并培養(yǎng)其創(chuàng)新能力和實(shí)踐能力。實(shí)驗(yàn)教學(xué)是藥用植物栽培學(xué)必不可少的教學(xué)環(huán)節(jié)。實(shí)驗(yàn)教學(xué)作為高等學(xué)校教學(xué)體系的重要組成部分，在加強(qiáng)學(xué)生的實(shí)踐能力和創(chuàng)新意識(shí)，實(shí)現(xiàn)知識(shí)、能力、素質(zhì)協(xié)調(diào)發(fā)展方面一直發(fā)揮著重要作用[2]。

實(shí)驗(yàn)教學(xué)是大學(xué)教育中非常重要的環(huán)節(jié)，對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力、創(chuàng)新能力及綜合素質(zhì)的提高都起著至關(guān)重要的作用[3]。實(shí)驗(yàn)教學(xué)水平的高低，直接關(guān)系到所培養(yǎng)的人才是否具備從事相關(guān)科研的能力，畢業(yè)后能否適應(yīng)社會(huì)發(fā)展的需求[4]。

廣東藥學(xué)院中山校區(qū) 2004 年建成，并新開設(shè)了中草藥栽培與鑒定和中藥資源與開發(fā)兩個(gè)中藥學(xué)本科專業(yè)。藥用植物栽培學(xué)分別是上述兩專業(yè)學(xué)生的必須課和專業(yè)限選課，與之發(fā)生關(guān)系的學(xué)科是很多的，有植物形態(tài)解剖、生理生化、生態(tài)群落、生物學(xué)、農(nóng)業(yè)氣象、土壤學(xué)、農(nóng)業(yè)化學(xué)、農(nóng)業(yè)昆蟲學(xué)、植物病理學(xué)等。上述學(xué)科各自從藥用植物的某一方面，或者從生活環(huán)境的某一側(cè)面研究與藥用植物生產(chǎn)有關(guān)的問題[4]。然而，我校為歷史悠久的藥學(xué)院校，沒有農(nóng)學(xué)背景，該科的實(shí)驗(yàn)教學(xué)基本上按照傳統(tǒng)的教學(xué)模式，將實(shí)驗(yàn)教學(xué)看做是驗(yàn)證課堂理論的方法和輔助手段。這種傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)體制和內(nèi)容重在培養(yǎng)學(xué)生的基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)技能，并通過實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證，鞏固所學(xué)的理論知識(shí)，在這些方面無(wú)疑具有一定的作用。但同時(shí)也存在著明顯的不足，主要表現(xiàn)為：（1）實(shí)驗(yàn)教學(xué)多為驗(yàn)證式、被動(dòng)式，實(shí)踐性不強(qiáng)，學(xué)生能力培養(yǎng)及素質(zhì)教育沒有得到很好體現(xiàn)；（2）學(xué)生雖然參加了實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的各項(xiàng)技能學(xué)習(xí)，但多處于被動(dòng)地位，該課程在學(xué)生簡(jiǎn)單看來就是“種地”，學(xué)生對(duì)該學(xué)科的認(rèn)識(shí)不夠深入和科學(xué)，導(dǎo)致學(xué)生在這方面的創(chuàng)新精神與實(shí)踐能力不太愿意表現(xiàn)出來；（3）又因校區(qū)建設(shè)是逐步完善，實(shí)驗(yàn)室投入不夠多，基礎(chǔ)不夠堅(jiān)，學(xué)生多為4 至 6 人一組開展實(shí)驗(yàn)，獨(dú)立操作的時(shí)間相對(duì)較少；（4） 我校開設(shè)藥用植物栽培學(xué)實(shí)驗(yàn)整體時(shí)間短（32學(xué)時(shí)），但中藥材生長(zhǎng)的周期長(zhǎng)，個(gè)別生產(chǎn)性實(shí)驗(yàn)結(jié)果不能及時(shí)、客觀地反映出來，影響實(shí)驗(yàn)教學(xué)結(jié)果。以上這些弊端導(dǎo)致培養(yǎng)的學(xué)生知識(shí)面窄，動(dòng)手能力和解決實(shí)際問題的能力不強(qiáng)。

針對(duì)上述問題，結(jié)合我校人才培養(yǎng)目標(biāo)，現(xiàn)就藥用植物栽培學(xué)實(shí)驗(yàn)課的改革談一些體會(huì)。實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容改革要符合當(dāng)前形勢(shì)發(fā)展的需要，發(fā)揮地方優(yōu)勢(shì)和專業(yè)特色，培養(yǎng)出更多“寬口徑、厚基礎(chǔ)、重實(shí)踐”的高素質(zhì)人才。

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優(yōu)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)課程內(nèi)容實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容體系的改革必須處理好其與理論教學(xué)體系及試驗(yàn)方法的關(guān)系，對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容體系進(jìn)行整體優(yōu)化，使創(chuàng)新意識(shí)和實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ呐囵B(yǎng)貫穿于實(shí)驗(yàn)教學(xué)的全過程，提高學(xué)生綜合素質(zhì)。

我們藥用植物栽培學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容有實(shí)驗(yàn)一：種子活力、發(fā)芽率、發(fā)芽勢(shì)測(cè)定；實(shí)驗(yàn)二：種子含水量、凈度、千粒重測(cè)定；實(shí)驗(yàn)三：種子處理和播種育苗實(shí)驗(yàn)；實(shí)驗(yàn)四：枸杞扦插實(shí)驗(yàn)；實(shí)驗(yàn)五：藥用植物植株性狀考察。其中，有兩個(gè)是在室內(nèi)完成的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，有 3 個(gè)是在室外完成綜合性實(shí)驗(yàn)，但是這些還不足以滿足目前的學(xué)生培養(yǎng)需求，應(yīng)對(duì)內(nèi)容進(jìn)行更新、充實(shí)，減少驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，增加部分綜合性試驗(yàn)內(nèi)容。且藥用植物栽培學(xué)理論課教材是楊繼祥主編中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社出版的，該教材主要偏重于北方藥用植物，而對(duì)南方藥用植物講述甚少。面對(duì)上述問題，我們嘗試把實(shí)驗(yàn)一和實(shí)驗(yàn)二合并，增加一個(gè)廣金錢草種子質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)研究的實(shí)驗(yàn)；把枸杞枝條扦插實(shí)驗(yàn)，改成不同生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑處理廣藿香扦插的設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)；將種子處理和播種實(shí)驗(yàn)與藥用植物植株性狀考察這兩個(gè)實(shí)驗(yàn)聯(lián)系起來，藥材種子播種后，學(xué)生參與日常的栽培管理，讓學(xué)生根據(jù)給定的實(shí)驗(yàn)任務(wù)自行設(shè)計(jì)方案，獨(dú)立進(jìn)行操作并得出結(jié)果。

根據(jù)藥材生長(zhǎng)的周期長(zhǎng)，我們把實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的順序按照時(shí)節(jié)調(diào)配。

在春季三月份，即開學(xué)初，做扦插實(shí)驗(yàn)和播種實(shí)驗(yàn)；中間做藥材種子質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)；學(xué)期末做藥用植物植株性狀考察。

學(xué)生普遍認(rèn)為設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)更具有挑戰(zhàn)性，學(xué)生上實(shí)驗(yàn)課的積極性有所提高，完成后更具有成就感。我們經(jīng)過詢問和調(diào)查對(duì)比發(fā)現(xiàn)，學(xué)生產(chǎn)生了從被動(dòng)式灌輸學(xué)習(xí)方式到主動(dòng)尋知求學(xué)學(xué)習(xí)理念的轉(zhuǎn)變。

2 強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)場(chǎng)所建設(shè)

實(shí)驗(yàn)室、校內(nèi)外實(shí)習(xí)基地等是實(shí)踐教學(xué)的物質(zhì)條件，就其功能而言，不只局限于技能的傳授和實(shí)踐能力的培養(yǎng)，其更大的作用在于成為師生科技創(chuàng)新的基地。因此，提高實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備水平，完善實(shí)驗(yàn)教學(xué)的政策、體制保障，是充分發(fā)揮實(shí)驗(yàn)教學(xué)作用的前提，也是使之與高等學(xué)校教育目標(biāo)相適應(yīng)的必由之路[5]。

我校以教學(xué)評(píng)估為契機(jī)，充分發(fā)揮地理優(yōu)勢(shì)，在校內(nèi)建設(shè)藥圃占地10 余畝，包括野生藥用植物保護(hù)區(qū)和藥用植物栽培實(shí)驗(yàn)區(qū)。野生藥用植物保護(hù)區(qū)是未經(jīng)開墾的小山丘，所有植物都是自然生長(zhǎng)的，經(jīng)調(diào)查約有 210 種藥用植物，可以豐富學(xué)生視野，讓學(xué)生“看得見，摸得著”，認(rèn)識(shí)更多的藥用植物，為學(xué)生調(diào)查藥用植物生長(zhǎng)環(huán)境提供場(chǎng)所；藥用植物栽培區(qū)約 4 畝，由相關(guān)專業(yè)老師指導(dǎo)，校中藥協(xié)會(huì)實(shí)踐部負(fù)責(zé)管理，學(xué)生可申請(qǐng)一定面積的土地，在自己申請(qǐng)的“一畝三分地”里耕作種植藥材。在教師的指導(dǎo)下定人定區(qū)，栽培和管理藥用植物，如小駁骨、水茄、廣藿香、廣金錢草、何首烏等種植面積較大，還有其他藥用植物，使學(xué)生在勞動(dòng)中自覺觀察比較自己的勞動(dòng)成果，培養(yǎng)勞動(dòng)的自覺性和責(zé)任感。中藥協(xié)會(huì)實(shí)踐部形成“老”會(huì)員對(duì)“新”會(huì)員進(jìn)行“傳”、“幫”、“帶”的格局。在此過程中，教師隨時(shí)幫助學(xué)生解決栽培管理中出現(xiàn)的各種問題。同時(shí)為了進(jìn)一步強(qiáng)化專業(yè)技能培養(yǎng)，以便更好地為將來學(xué)習(xí)，為工作服務(wù)，教師還要求學(xué)生善于進(jìn)行知識(shí)積累，二年的管理要求有詳細(xì)的工作記錄，這些記錄對(duì)以后專業(yè)課的學(xué)習(xí)有很好的幫助。

3

結(jié)合南方特色中藥材生產(chǎn)實(shí)際，以藥材 SOP 操作規(guī)程模擬中藥材 GAP 種植中藥資源是中醫(yī)藥事業(yè)和天然藥物產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)，也是彰顯中醫(yī)藥國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)的優(yōu)勢(shì)所在。但長(zhǎng)期以來，我國(guó)中藥資源無(wú)序和不加節(jié)制的開發(fā)利用，導(dǎo)致野生藥用植物資源逐年減少，部分資源緊缺，甚至瀕臨滅絕[6]。種質(zhì)資源是中藥材生產(chǎn)的源頭，是優(yōu)質(zhì)中藥材形成的物質(zhì)基礎(chǔ)，故種質(zhì)的優(yōu)劣對(duì)中藥的質(zhì)量和產(chǎn)量有決定性作用[7]。

在資源相對(duì)較緊張、生態(tài)環(huán)境日益惡化的今天，實(shí)行中藥材GAP種植，對(duì)于保證中藥資源的可持續(xù)利用，提高栽培藥材質(zhì)量，改善生態(tài)環(huán)境和實(shí)現(xiàn)人與自然的和諧共處有著巨大而深遠(yuǎn)的意義，前景十分廣闊，發(fā)展也越來越迅速。

而作為中草藥栽培與鑒定和中藥資源與開發(fā)兩個(gè)中藥學(xué)本科專業(yè)的學(xué)生勢(shì)必了解、學(xué)習(xí)和研究中藥材GAP種植的相關(guān)知識(shí)和實(shí)踐。

我們選定具有一定研究基礎(chǔ)和代表性的“十大廣藥”之一廣藿香作為實(shí)驗(yàn)研究對(duì)象，學(xué)生開展廣藿香的GAP 種植實(shí)驗(yàn)。

要求學(xué)生參照劉大會(huì)等（

2009）中藥材仿生栽培的基本步驟，做一定的改動(dòng)完成實(shí)驗(yàn)，具體步驟：（1）文獻(xiàn)資料調(diào)研，全面了解選定藥用植物的已研究資料，通過文獻(xiàn)資料檢索， 寫出該種藥用植物的綜述報(bào)告， 作為對(duì)該中藥材進(jìn)行GAP 種植的基礎(chǔ)背景資料。（2）產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境和物種生物學(xué)特性研究，調(diào)研選定對(duì)象的野生資源分布區(qū)及其生長(zhǎng)有優(yōu)勢(shì)優(yōu)質(zhì)種群的原生環(huán)境的自然生境條件，并對(duì)原生環(huán)境中藥用植物的生物學(xué)特性進(jìn)行調(diào)研。在上述調(diào)研和資料收集的基礎(chǔ)上寫出研究報(bào)告，為制定藥用植物GAP 種植的技術(shù)方案提供依據(jù)。（3）藥用植物的生理學(xué)基礎(chǔ)研究，對(duì)藥用植物野外分布的優(yōu)勢(shì)優(yōu)質(zhì)種群開展定點(diǎn)跟蹤調(diào)查，并在同前人研究結(jié)果比較的基礎(chǔ)上寫出研究報(bào)告，進(jìn)一步為制定藥用植物GAP 種植模式提供技術(shù)支撐。（4）生產(chǎn)基地的選址，在文獻(xiàn)資料收集和實(shí)地調(diào)研的基礎(chǔ)上，遵循可操作性原則，進(jìn)行中藥材 GAP 種植基地的選址。（5）制定栽培技術(shù)方案，在前面工作的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步參閱農(nóng)作學(xué)、園藝學(xué)、設(shè)施農(nóng)業(yè)學(xué)、植物生理學(xué)、生態(tài)學(xué)、植物保護(hù)學(xué)、肥料學(xué)、藥用植物學(xué)、藥用植物栽培學(xué)、植物化學(xué)和管理學(xué)等各專業(yè)學(xué)科的相關(guān)知識(shí)，結(jié)合種植基地的自然和社會(huì)條件，因地制宜、注重實(shí)效，設(shè)計(jì)并制定該種藥用植物 GAP 種植的具體技術(shù)方案與實(shí)施方案。（6）基地建設(shè)和栽培技術(shù)的實(shí)施與完善，根據(jù)上述藥用植物 GAP 種植的技術(shù)方案，開展種植基地的建設(shè)，建立藥材田間復(fù)合生態(tài)系統(tǒng)，實(shí)施各栽培技術(shù)方案，驗(yàn)證并記錄栽培技術(shù)方案各步驟的實(shí)施效果，并根據(jù)田間實(shí)施效果對(duì)栽培技術(shù)方案進(jìn)行不斷補(bǔ)充、修改和完善。同時(shí)，從藥材質(zhì)量、產(chǎn)量及經(jīng)濟(jì)和生態(tài)等方面進(jìn)行中藥材 GAP 種植的效益分析，制定藥材生產(chǎn)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，并撰寫栽培技術(shù)總結(jié)報(bào)告。（7）操作規(guī)程(SOP)的制定，根據(jù)上述 6 個(gè)操作步驟，制定出中藥材GAP 種植的標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程(SOP)[8]。

在整個(gè)過程中，學(xué)生學(xué)習(xí)和應(yīng)用成為一個(gè)統(tǒng)一的過程。

在學(xué)習(xí)中，學(xué)生更能體會(huì)到中藥材 GAP 種植是今后中藥材生產(chǎn)的主要模式，在掌握實(shí)驗(yàn)技術(shù)的同時(shí)，科研實(shí)驗(yàn)?zāi)芰驼撐膶懽魉揭蚕鄳?yīng)提高。開展廣藿香的 GAP 種植實(shí)驗(yàn)后，學(xué)生從試驗(yàn)設(shè)計(jì)到實(shí)驗(yàn)實(shí)施直到撰寫論文獨(dú)立完成該課題，可以激發(fā)學(xué)生的探求心理，培養(yǎng)科學(xué)研究意識(shí)，同時(shí)應(yīng)用實(shí)驗(yàn)技術(shù)和方法進(jìn)行科學(xué)研究的能力也得到了提高。

實(shí)驗(yàn)結(jié)束后組織學(xué)生總結(jié)分析，提出實(shí)驗(yàn)中遇到的問題、發(fā)現(xiàn)的現(xiàn)象，共同討論和總結(jié)，不僅提高了學(xué)生的知識(shí)水平，拓寬了學(xué)生的視野，而且為今后研究工作打下基礎(chǔ)。

這種結(jié)合實(shí)踐的討論，對(duì)于引發(fā)學(xué)生的科研興趣和求知欲也很有好處。通過開展像廣藿香的 GAP 種植這種研究式綜合性實(shí)驗(yàn)，學(xué)生人人都可參與，人人都必須參與，解決在實(shí)驗(yàn)室開展實(shí)驗(yàn)時(shí)，學(xué)生“人為滿患”的問題，有利于充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性，有利于培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)造性思維和獨(dú)立工作的能力。

4

結(jié)合大學(xué)生創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)計(jì)劃，引導(dǎo)學(xué)生開展藥用植物栽培學(xué)科學(xué)前沿的研究創(chuàng)新性計(jì)劃實(shí)施的主體是學(xué)生，一個(gè)創(chuàng)新項(xiàng)目的實(shí)施，往往一個(gè)人是難以完成的，更多的是依靠集體智慧，需要一個(gè)穩(wěn)定高效的團(tuán)隊(duì)[9]。

例如，我們考慮到苦參生長(zhǎng)的周期長(zhǎng)，在組建科研小團(tuán)隊(duì)時(shí)，成員一、二、三年級(jí)學(xué)生都有，經(jīng)過查閱文獻(xiàn)，了解中藥栽培學(xué)的科學(xué)前沿，結(jié)合本校實(shí)際，在實(shí)驗(yàn)條件滿足的情況下，我們選定研究課題為《苦參的引種實(shí)驗(yàn)》。實(shí)驗(yàn)過程中，老師對(duì)學(xué)生進(jìn)行的每一項(xiàng)工作進(jìn)行跟蹤監(jiān)控，及時(shí)解決學(xué)生遇到的問題，定時(shí)檢查學(xué)生項(xiàng)目的完成情況，對(duì)于學(xué)生取得的結(jié)果，要求學(xué)生及時(shí)地分析數(shù)據(jù)，討論實(shí)驗(yàn)結(jié)果的科學(xué)性。一方面培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)新思維、提高了學(xué)生的綜合能力；另一方面也可以解決藥用植物栽培學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中實(shí)驗(yàn)時(shí)間的限制，學(xué)生可以有更大空間學(xué)習(xí)和研究藥用植物栽培學(xué)的科學(xué)前沿，可以更好地提高學(xué)生的專業(yè)水平和科研能力。

總之，以上

4 種措施運(yùn)用于藥用植物栽培學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，取得了一定的積極效果。但在今后的實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，學(xué)校將繼續(xù)以培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力、學(xué)生興趣和創(chuàng)新能力、提高學(xué)生綜合素質(zhì)為目的，緊扣中藥材生產(chǎn)的實(shí)際和科學(xué)前沿，與時(shí)俱進(jìn)地更新實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容，不斷改進(jìn)實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法和手段，為學(xué)生創(chuàng)造更好的實(shí)驗(yàn)條件和平臺(tái)，以保證實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果和教學(xué)質(zhì)量的提高，培養(yǎng)出更多“寬口徑、厚基礎(chǔ)、重實(shí)踐”的，符合社會(huì)生產(chǎn)需要的高素質(zhì)人才。

參考文獻(xiàn)

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園藝植物栽培技術(shù)范文第3篇

【關(guān)鍵詞】病蟲害防治；園藝栽培；農(nóng)業(yè)

0.引言

在農(nóng)業(yè)園藝植物栽培的過程中，會(huì)存在一些不利因素所帶來的危害，而這些危害會(huì)使得植物的生長(zhǎng)受到不良影響。如果對(duì)這些不利因素不進(jìn)行控制的話，會(huì)讓農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的產(chǎn)量降低，從而帶來嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失，而昆蟲危害就是主要的不利因素之一。據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)的蔬菜害蟲有兩百種以上，而常見的水果害超過了七百種，另外小麥害蟲、水稻害蟲、玉米害蟲、大豆害蟲均超過了兩百種，正是因?yàn)檫@些害蟲使得我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)值受到了很大的損害。為了提高我國(guó)整體性的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益，保障農(nóng)民的收入，病蟲害的防治將是關(guān)鍵一環(huán)。通過對(duì)病蟲害的有效防治，讓我國(guó)的農(nóng)業(yè)得到更好的收益，這將為我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展帶來巨大的促進(jìn)作用[1]。

1.園藝栽培中病蟲害產(chǎn)生的原因

園藝栽培中病蟲害產(chǎn)生的原因主要有以下幾點(diǎn)：（1）園藝中的植物品種不夠豐富，過于單一，這就從側(cè)面上降低了生態(tài)系統(tǒng)的抵抗力，讓生態(tài)系統(tǒng)不能夠?qū)购οx所帶來的危害。（2）由于在園藝栽培中會(huì)利用到一些栽培技術(shù)，而這些技術(shù)的使用會(huì)使得園藝的土質(zhì)受到影響，這也讓微生物的生存環(huán)境發(fā)生了變化，這樣就會(huì)讓病蟲害程度加深，嚴(yán)重制約到了植物的生長(zhǎng)。（3）園藝環(huán)境較為溫和，這有利于植物的生長(zhǎng)，但是也為部分害蟲帶來了良好的生存環(huán)境，這就讓害蟲能夠更好的繁殖，從而加深了病蟲的危害程度。（4）在害蟲的防治過程中僅僅是通過農(nóng)藥來進(jìn)行防治，這種單一的化學(xué)手段如果使用周期較長(zhǎng)會(huì)引起害蟲的變異，并讓害蟲產(chǎn)生相應(yīng)的抗藥性，最終導(dǎo)致農(nóng)藥失效。與此同時(shí)也會(huì)使得病原菌發(fā)生致病性變異，這會(huì)加速植物的病變程度[2]。

2.如何有效防治農(nóng)業(yè)園藝栽培中的病蟲害

2.1采取有效的管理措施

通過采取有效的管理措施來對(duì)農(nóng)業(yè)園藝栽培中的病蟲害進(jìn)行防治。在冬季到來之前，需要對(duì)枯枝和蟲枝進(jìn)行處理，這樣將能夠有效地對(duì)害蟲蟲卵進(jìn)行處理。在晴朗的天氣下，可以對(duì)土壤進(jìn)行適當(dāng)?shù)母?，并?duì)土地進(jìn)行深翻，這樣將能夠更好地殺死蟲卵，并且破壞害蟲的生存環(huán)境。在園藝管理方面需要進(jìn)一步提高，讓樹勢(shì)得到強(qiáng)化，這樣可以讓植物自身的抗蟲能力變強(qiáng)。并且根據(jù)植物的特性來選擇對(duì)其周圍的生長(zhǎng)環(huán)境進(jìn)行處理。某些植物需要在干燥的環(huán)境中才能夠更好地生長(zhǎng)，這就需要將其放置到向陽(yáng)處；而有些植物需要在潮濕的環(huán)境中才能夠生存，這就需要將其放置在陰暗處，并注意灌澆。另外還要對(duì)栽培土的PH和濕度進(jìn)行動(dòng)態(tài)的控制。在化肥的選用上也要慎重，特別是在化肥的使用量上要進(jìn)行嚴(yán)格控制。合理的施肥將能夠使得植物長(zhǎng)勢(shì)良好，這樣就有效地減少害蟲的危害程度。另外還需要進(jìn)行相應(yīng)的輪作工作。一些害蟲以及致病微生物都是在地表層進(jìn)行生命活動(dòng)，如果園藝種植過程中僅僅是種植少數(shù)品種，這將讓害蟲得到良好的生存環(huán)境。上述情況還會(huì)對(duì)園藝土質(zhì)帶來一定程度的危害，會(huì)降低土壤的肥力，這樣就會(huì)使得植物整體性的長(zhǎng)勢(shì)被影響，一旦植物長(zhǎng)勢(shì)下降，就會(huì)使得病害蟲繁殖速度加快。而通過合理輪作可以改善土質(zhì)，讓土壤肥力得到有效的提高，這樣可以降低病害蟲以及病原微生物的寄生性，也就能夠有效地控制植物病害情況[3]。

2.2減少農(nóng)藥防治，加強(qiáng)生物防治

在病害蟲的防治過程中，農(nóng)藥是必不可少的。在一定時(shí)間內(nèi)，農(nóng)藥對(duì)病害蟲防治確實(shí)有很好的效果，但是如果長(zhǎng)時(shí)間使用的話，則會(huì)讓害蟲出現(xiàn)相應(yīng)的抗藥性，并且可能出現(xiàn)變異，這時(shí)候農(nóng)藥的效用會(huì)明顯降低。因此在病害蟲的防治中需要將農(nóng)藥與其他防治手段進(jìn)行有效地結(jié)合來達(dá)到更好的防治效果。引進(jìn)害蟲天敵就是一種良好的生物防治手段，比如說螳螂、瓢蟲以及一些鳥類都能夠給害蟲帶來一定的殺傷力，這樣就能夠讓防治效果更進(jìn)一步。在引進(jìn)天敵的同時(shí)，還需要對(duì)這些天敵進(jìn)行有效地保護(hù)，加強(qiáng)天敵的繁殖，讓整個(gè)園藝栽培圈形成一個(gè)良性的生態(tài)環(huán)境圈。當(dāng)然在這個(gè)過程中需要對(duì)農(nóng)藥的使用進(jìn)行嚴(yán)格的控制，盡量少用甚至不用。在農(nóng)藥的使用過程中，不僅僅會(huì)殺死害蟲，也會(huì)對(duì)這些益蟲和天敵鳥類帶來很大的影響，更會(huì)讓整個(gè)生態(tài)圈受到破壞，這對(duì)于園藝栽培產(chǎn)品的生長(zhǎng)是很不利的。

2.3選取優(yōu)良品種進(jìn)行種植

隨著生物技術(shù)的不斷發(fā)展，園藝栽培技術(shù)水平也有了很大程度的提高。以雜交技術(shù)、生物誘導(dǎo)技術(shù)、遺傳技術(shù)進(jìn)行品種改良，這樣將能夠帶來更好的育種原始材料。再利用基因剪切技術(shù)對(duì)品種的基因進(jìn)行點(diǎn)綴，以此來增強(qiáng)品種的抗性。另外還可以向國(guó)外引進(jìn)優(yōu)良品種進(jìn)行移植和嫁接，以此來提高植物的綜合性抗病害能力。

3.常見病蟲害的防治

3.1炭疽病的防治

炭疽病一般侵染植物的葉片和其他幼嫩部分，會(huì)使得葉片出現(xiàn)卷曲和黃化，從而造成葉片脫落。其主要防治方法如下：要保持環(huán)境潔凈，對(duì)病花病葉要及時(shí)去除；加強(qiáng)水肥管理，保持適宜的濕度；在上述基礎(chǔ)上進(jìn)行藥物防治，防止致病真菌在植株間傳播。

3.2灰霉病的防治

灰霉病會(huì)使得植物的莖、葉、花出現(xiàn)腐爛，長(zhǎng)出灰色霉?fàn)钗?，其主要防治方法如下：控制植物生長(zhǎng)環(huán)境的濕度；對(duì)病花、病葉要及時(shí)處理并燒毀；用50%可濕性托布津粉劑800倍至1000倍稀釋液噴霧或澆灌7天至10天噴霧一次，預(yù)防1次至2次。

3.3根腐病的防治

顧名思義，根腐病會(huì)讓植物的根出現(xiàn)腐爛，同時(shí)病變還會(huì)進(jìn)一步擴(kuò)散，最后讓整個(gè)植物死亡。其主要防治方法是：保持基質(zhì)良好的排水環(huán)境，對(duì)介質(zhì)和栽培環(huán)境進(jìn)行消毒；惡霜靈和代森錳鋅600倍至800倍液噴霧，1000倍液灌根，7天至10天定期用藥[4]。

4.結(jié)語(yǔ)

在農(nóng)業(yè)園藝栽培中病蟲害的防治的過程中，需要采用綜合防治方法才能讓園藝栽培作物得到更妥善的保護(hù)，這樣才能夠構(gòu)建出一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定、和諧的生態(tài)圈。另外在使用藥劑手段進(jìn)行防治的時(shí)候，盡量減少農(nóng)藥的使用量，同時(shí)改進(jìn)藥物的使用方法，利用一些天然的植物分泌素來作為防范手段，這樣將使得天敵能夠得到良好的保護(hù)，以此來提高防治的效果。 [科]

【參考文獻(xiàn)】

[1]設(shè)施園藝病蟲害遠(yuǎn)程診斷和早期預(yù)警系統(tǒng)構(gòu)建與應(yīng)用[J].植物保護(hù)，2011（01）：112-113.

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園藝植物栽培技術(shù)范文第4篇

關(guān)鍵詞 纈草；栽培技術(shù)；湖北恩施

中圖分類號(hào) S567.23+9 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 B 文章編號(hào) 1007-5739（2013）20-0089-01

Cultivation Technology of Valeriana officinalis L. in Enshi District

YOU Jin-wen AI Lun-qiang

（Institute of Chinese Herbal Medicines，Hubei Academy of Agricultural Sciences，Enshi Hubei 445000）

Abstract Cultivation technologies of Valeriana officinalis L. in Enshi district were introduced，including soil selection and field management，breeding methods，prevention and control of plant diseases and pests，harvesting and processing，in order to provide technical basis.

key words Valeriana officinalis L.；cultivation technology；Enshi Hubei

纈草為敗醬科纈草屬植物纈草（Valeriana officinalis L.）[1]。以干燥根莖入藥，中藥名珍珠香，別名七里香、小救駕、巴地麻（咸豐）、手爪七（咸豐）等。恩施州及武陵山地區(qū)資源比較豐富，野生分布于海拔1 500 m以上的山坡草地，是恩施州地道藥材品種之一。纈草適應(yīng)能力較強(qiáng)，喜生長(zhǎng)在較涼爽濕潤(rùn)的環(huán)境，耐寒，忌高溫，耐強(qiáng)光，耐蔭蔽，一般生長(zhǎng)在鄂西南海拔1 000～2 800 m的高山上，對(duì)土壤的選擇性不嚴(yán)格，但以土層深厚、疏松肥沃的砂壤土、壤土為佳。全州皆有分布，主要集中在恩施、建始、巴東、鶴峰、宣恩等縣市。纈草味辛、苦，性溫，具有安神、理氣、止痛的功能，主要用于治療神經(jīng)衰弱、失眠、癔病、癲病、胃腹脹痛、腰腿痛、跌打損傷等癥。近年的藥理研究表明，纈草有抗憂郁、鎮(zhèn)靜作用，能加強(qiáng)大腦皮層的抑制過程，減低反射興奮性，解除平滑肌痙攣；纈草中某些成分對(duì)動(dòng)物有降低血壓的作用；還有某些抗菌作用和抗利尿作用，可加速體內(nèi)的血凝過程。從纈草中提取香精和香油，可用作高級(jí)卷煙和其他用食品的添加劑。纈草具有廣闊的發(fā)展前景，出口創(chuàng)匯潛力巨大[2-4]?，F(xiàn)將恩施地區(qū)纈草栽培管理技術(shù)介紹如下，以供參考。

1 選地整地

宜選擇靠近水源、灌溉方便的低地，以土層深厚、疏松肥沃、排水良好的砂壤土、壤土為宜。

于播種前進(jìn)行整地，深耕25～30 cm，整細(xì)耙平，結(jié)合翻耕施腐熟廄肥37.5 t/hm2，撒布均勻，翻入土中。再按廂寬1.2 m、溝寬0.3 m開廂，將廂面整成瓦背形，四周開好排水溝。

2 繁殖方法[5]

以種子繁殖為主，無(wú)性繁殖為輔；種子繁殖有直播和簡(jiǎn)易育苗2種，無(wú)性繁殖主要是進(jìn)行單芽點(diǎn)切塊繁殖。纈草種子千粒重0.6 g左右。在自然條件下，發(fā)芽率最高僅30%，采取集中育苗的方法可提高種子發(fā)芽率和出苗率。在纈草開花盛期進(jìn)行除草，將行間土壤挖松整細(xì)，揀盡雜草、石塊，讓種子成熟后，自然均勻地散落在地上，15 d后開始發(fā)芽。1個(gè)月左右，苗高10 cm時(shí)，再除草1次。這種育苗方法既省工，又充分利用種子，且技術(shù)簡(jiǎn)便，易于推廣。直播種子發(fā)芽率低，管理困難；無(wú)性繁殖操作復(fù)雜，目前恩施地區(qū)藥農(nóng)均采用種子育苗的栽培技術(shù)。

3 田間管理

3.1 移栽

在種子發(fā)芽1個(gè)月左右，苗高10 cm時(shí)，再除草1次，11月前后移栽至大田，移栽株行距20 cm×30 cm。

3.2 澆水保濕

恩施高山地區(qū)雨水充足，一般不需要澆水保濕。但偶爾播種后如遇晴天或土壤干燥，應(yīng)在廂面蓋1層草以保持出苗期土壤濕潤(rùn)；出苗后要及時(shí)將草層撤除。出苗初期遇干旱時(shí)，每隔5～6 d灌水1次，以后每隔15 d或1個(gè)月灌溉1次。

3.3 除草松土

除草要及時(shí)，見草就除，可防止因根系帶出種子或幼苗。幼苗高5～7 cm后可進(jìn)行松土，并結(jié)合松土達(dá)到除草的目的。纈草根系密布在表層土壤，松土不宜過深。至6—7月后封壟，地上部相互郁閉，根系密布行間，不再松土；當(dāng)根露出土面時(shí)，應(yīng)及時(shí)培土。

3.4 追肥

一般全年要追肥2次，第1次追肥在苗高5～10 cm時(shí)進(jìn)行，移栽田在返青后進(jìn)行；第2次施肥在6月底進(jìn)行。施尿素75 kg/hm2，或復(fù)合肥150 kg/hm2。施肥方法最好采用開溝條施，即在距植株10 cm左右處開淺溝，施后蓋土。

4 病蟲害防治

4.1 病害防治

纈草以野生資源為主，人工栽培歷史較短，病害較少。目前發(fā)現(xiàn)的病害主要有花葉病，該病發(fā)病較普遍，幼苗期更明顯，嚴(yán)重者植株矮縮不長(zhǎng)。防治方法：一是選留無(wú)病株留種；二是注意防治田間蟲害，特別是蚜蟲，以減少病毒傳染。

4.2 蟲害防治

危害纈草的害蟲主要有螻蛄、蚜蟲等。螻蛄可用90%晶體敵百蟲50倍液與餌料配成毒餌誘殺。蚜蟲可用洗衣粉對(duì)成水溶液，或敵敵畏乳油1 000倍液噴霧防治。

5 采收加工

植株自然倒苗后（10月）至土壤結(jié)凍前（11月中旬），選晴天將根部挖起，運(yùn)回加工。除去泥土、莖葉，曬干即成。亦可隨收隨銷，以新竹筐裝運(yùn)，用具要消毒保持清潔，包裝物、運(yùn)輸工具也要消毒，以防污染。置于陰涼干燥處，注意防潮、防蛀。商品規(guī)格如下：統(tǒng)裝，干貨。根莖呈圓錐形，黃棕色或暗棕色，長(zhǎng)2～5 cm。直徑1 cm，上端留有莖基或葉痕。四周密生無(wú)數(shù)細(xì)長(zhǎng)不定根。根長(zhǎng)達(dá)20 cm，直徑約2 mm，外表面黃棕色至灰棕色。易折斷，斷面黃白色。角質(zhì)，有特異臭氣。味先甜后稍苦、辣。無(wú)雜質(zhì)、蟲蛀、霉變。

6 參考文獻(xiàn)

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園藝植物栽培技術(shù)范文第5篇

關(guān)鍵詞：無(wú)土栽培 基質(zhì) 發(fā)展

無(wú)土栽培以人工制造的作物根系環(huán)境取代了土壤環(huán)境，可有效解決傳統(tǒng)土壤栽培中難以解決的水分、空氣、養(yǎng)分的供應(yīng)矛盾，使作物根系處于最適宜的環(huán)境條件，從而充分發(fā)揮作物的增產(chǎn)潛力。目前，世界上應(yīng)用無(wú)土栽培技術(shù)的國(guó)家和地區(qū)已達(dá)100多個(gè)，由于其栽培技術(shù)的逐漸成熟和發(fā)展，應(yīng)用范圍和栽培面積也不斷擴(kuò)大，經(jīng)營(yíng)與技術(shù)管理水平空前提高，實(shí)現(xiàn)了集約化、工廠化生產(chǎn)，達(dá)到了優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效和低耗的目的。近年來，因?yàn)榄h(huán)境污染問題使人們對(duì)食品安全意識(shí)增強(qiáng)，對(duì)蔬菜等食品的品質(zhì)要求越來越高，無(wú)土栽培是近年來的一種新興技術(shù)，能生產(chǎn)出符合人們需要的產(chǎn)品，也是實(shí)現(xiàn)設(shè)施農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必要途徑之一。因此，了解和認(rèn)識(shí)無(wú)土栽培方法、途徑和方向?qū)τ谖覈?guó)農(nóng)業(yè)的發(fā)展有很重要的意義。

一、我國(guó)無(wú)土栽培的發(fā)展概況

目前，世界上的無(wú)土栽培技術(shù)發(fā)展有兩種趨勢(shì)：一種是高投資、高技術(shù)、高效益類型，如荷蘭、日本、美國(guó)、英國(guó)、法國(guó)、以色列及丹麥等發(fā)達(dá)國(guó)家，無(wú)土栽培生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)了高度機(jī)械化。其溫室環(huán)境、營(yíng)養(yǎng)液調(diào)配、生產(chǎn)程序控制完全由計(jì)算機(jī)調(diào)控，實(shí)現(xiàn)一條龍的工廠化生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品周年供應(yīng)，產(chǎn)值高經(jīng)濟(jì)效益顯著。另一種趨勢(shì)是以發(fā)展中國(guó)家為主，尤其是以中國(guó)為代表，根據(jù)本國(guó)的國(guó)情和經(jīng)濟(jì)技術(shù)條件，就地取材搞土法上馬。手工操作，采用簡(jiǎn)易的設(shè)備。這些國(guó)家發(fā)展無(wú)土栽培的目的是改造環(huán)境、節(jié)約用水和土地資源，解決人民的基本生活需要。

我國(guó)開展無(wú)土栽培研究工作的時(shí)間比較晚，20世紀(jì)80年代中期我國(guó)農(nóng)業(yè)部把無(wú)土栽培列為重點(diǎn)攻關(guān)課題，組織全國(guó)攻關(guān)?！捌呶濉保?985～1990）期間我國(guó)無(wú)土栽培研究主要集中在引進(jìn)和比較各種無(wú)土栽培系統(tǒng)的優(yōu)劣，至“七五”末期我國(guó)基本形成了北方以基質(zhì)栽培為主，東南沿海地區(qū)以薄層營(yíng)養(yǎng)液膜法（NFT）栽培為主，華南熱帶地區(qū)以深液流水（DFT）栽培為主的無(wú)土栽培發(fā)展格局。但無(wú)論是北方的基質(zhì)栽培，還是東南沿海的NFT栽培和華南的DFT栽培，均用營(yíng)養(yǎng)液灌溉作物根系。我國(guó)從事無(wú)土栽培技術(shù)研究的部門和單位約50多個(gè)。除研制不同類型的栽培裝置外，重點(diǎn)研究營(yíng)養(yǎng)液膜栽培和不同材料基質(zhì)培的配套技術(shù)，并在全國(guó)普及推廣，使我國(guó)的無(wú)土栽培從實(shí)驗(yàn)研究階段進(jìn)入商品化生產(chǎn)時(shí)期，獲得一批具有中國(guó)自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的農(nóng)業(yè)高新技術(shù)，使國(guó)外的先進(jìn)實(shí)用技術(shù)實(shí)現(xiàn)國(guó)產(chǎn)化。無(wú)土栽培的植物也擴(kuò)大到蔬菜、花卉、西瓜、甜瓜及草莓等20多種，但絕大部分用于蔬菜生產(chǎn)。

二、無(wú)土栽培的設(shè)施系統(tǒng)構(gòu)造

（一）基質(zhì)栽培

基質(zhì)栽培是指在容器或栽培床內(nèi)裝填一定數(shù)量的基質(zhì)，通過澆灌營(yíng)養(yǎng)液栽培作物的方法。主要包括槽栽培法、袋培法、盆栽法、巖棉培等形式。使用固體基質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)液栽培具有性能穩(wěn)定、設(shè)備簡(jiǎn)單、投資少、管理容易及不易傳染根系病害等優(yōu)點(diǎn)。近期使用的基質(zhì)主要有巖棉、泥炭、沙、蛭石、珍珠巖及鋸木屑等?，F(xiàn)已證明，巖棉和泥炭是較好的基質(zhì)，但我國(guó)的農(nóng)用巖棉尚在試用階段。多數(shù)靠進(jìn)口，成本較高。巖棉是一種用多種巖石熔融在一起形成巖漿，然后噴成絲狀，冷卻后稍微壓縮而成的疏松多孔的固體基質(zhì)，因巖棉制作過程是在高溫條件下進(jìn)行的，故經(jīng)過高溫消毒，不含病毒和其他有機(jī)物。

（二）無(wú)基質(zhì)栽培

無(wú)基質(zhì)栽培不用基質(zhì)，而是將植物的根連續(xù)或斷續(xù)浸在營(yíng)養(yǎng)液中生長(zhǎng)，又稱水培。此外，將作物根系懸掛在栽培槽內(nèi)，用間斷噴霧的方法供給營(yíng)養(yǎng)液，稱為霧培。霧培也屬于無(wú)基質(zhì)栽培。目前以營(yíng)養(yǎng)液膜技術(shù)(NFT)和浮板毛管水培技術(shù)(FCH)兩種為主。營(yíng)養(yǎng)液膜技術(shù)(NFT)的特點(diǎn)是循環(huán)供液的液流呈膜狀，僅以數(shù)毫米厚的淺液流流經(jīng)栽培槽底部，水培作物的根墊底部接觸淺液流吸水、吸肥，上部暴露在濕氣中吸氧，較好地解決了根系吸水與吸氧的矛盾。但存在液流淺、液溫不穩(wěn)定、一旦停電停水植株易枯萎以及根際環(huán)境穩(wěn)定性差等不足，限制了其發(fā)展。

三、無(wú)土栽培技術(shù)的特點(diǎn)

（一）產(chǎn)量高、品質(zhì)好、節(jié)省費(fèi)用

無(wú)土栽培能充分發(fā)揮作物的生產(chǎn)潛力，與土壤栽培相比，產(chǎn)量可以成倍或幾十倍的提高，如荷蘭溫室番茄無(wú)土栽培年產(chǎn)量高達(dá)600000kg／hm2,中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所采用有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培技術(shù)生產(chǎn)番茄，年產(chǎn)量達(dá)到300 000kg／hm2。

無(wú)土栽培不僅產(chǎn)量高而且品質(zhì)好。例如，番茄的外觀形狀和顏色好，維生素C的含量可增加30%，礦物質(zhì)含量增加近一倍。

無(wú)土栽培的類型和方式多種多樣，各地可根據(jù)實(shí)際情況就地取材，篩選出各種無(wú)土栽培設(shè)施替代品或采用人工、半人工管理的方式進(jìn)行嘗試，增強(qiáng)無(wú)土栽培技術(shù)的實(shí)用性。如用爐渣、鋸末、菌糠代替蛭石、草炭基質(zhì)，用各種水泥、磚、土槽代替泡沫、塑料栽培槽等，均能降低成本、增加效益，收到較好的效果。

（二）無(wú)污染、清潔衛(wèi)生

無(wú)土栽培的生產(chǎn)場(chǎng)地沒有土壤，作物生長(zhǎng)在栽培曹或容器內(nèi)，水份、養(yǎng)分均通過管道或?qū)Ｓ玫墓┮合到y(tǒng)供應(yīng)，現(xiàn)場(chǎng)清潔衛(wèi)生。因水培施用的是無(wú)機(jī)肥料，故沒有臭味污染環(huán)境。這對(duì)室內(nèi)種花尤為適宜。

（三）省力省工、易于管理

無(wú)土栽培不需中耕、翻地、鋤草等作業(yè) ，省力省工。澆水追肥同時(shí)解決，有工業(yè)系統(tǒng)定時(shí)、定量供給，管理十分方便。一些發(fā)達(dá)國(guó)家已進(jìn)入微電腦控制時(shí)代，供液及營(yíng)養(yǎng)液成份的調(diào)控全用計(jì)算機(jī)管理，與工業(yè)生產(chǎn)的方式相似，日本稱之為“健幸樂美”農(nóng)業(yè)。

無(wú)土栽培采用有機(jī)基質(zhì)和有機(jī)肥，不僅各種營(yíng)養(yǎng)元素齊全，其中微量元素豐富。因此，管理上只需要著重考慮氮、磷、鉀、三要素的供應(yīng)量及其平衡狀況，無(wú)需嚴(yán)格考慮各種元素在施肥時(shí)的配制比例，大大簡(jiǎn)化了操作管理過程，一般的人員就可完成。

四、今后的發(fā)展前景展望

隨著全球耕地的減少，水資源的緊缺，無(wú)土栽培技術(shù)的發(fā)展成為必然。美國(guó)已將無(wú)土栽培列為國(guó)該國(guó)本世紀(jì)要發(fā)展的十大高技術(shù)交流會(huì)上，就是關(guān)于宇宙空間植物栽培的研究報(bào)告，那只能是無(wú)土栽培。因而無(wú)土栽培技術(shù)在日本，已被許多科學(xué)家做為研究”宇宙農(nóng)場(chǎng)”的有力手段，人們稱為太空時(shí)代的農(nóng)業(yè)，已經(jīng)不再是不可思議的問題。我國(guó)無(wú)土栽培技術(shù)的應(yīng)用起步較晚，無(wú)土栽培技術(shù)水平雖處于初級(jí)階段，但我國(guó)是一個(gè)具有巨大發(fā)展?jié)摿Φ陌l(fā)展中國(guó)家，隨著改革開放的深入發(fā)展、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)條件的逐步改善和人民生活水平的不斷提高，預(yù)計(jì)今后無(wú)土栽培將會(huì)出現(xiàn)蓬勃發(fā)展的新局面。無(wú)土栽培的興起，將使農(nóng)業(yè)、園藝、林業(yè)、花卉生產(chǎn)及開發(fā)等進(jìn)入一個(gè)新的發(fā)展階段。無(wú)土栽培技術(shù)具有十分廣闊的發(fā)展前景。

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