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農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全重要性范文第1篇

[關(guān)鍵詞] 農(nóng)產(chǎn)品 質(zhì)量安全 監(jiān)管 對(duì)策

[中圖分類號(hào)] F322 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650 （2014）03-0016-01

一、迪慶州的農(nóng)產(chǎn)品安全檢測(cè)的現(xiàn)狀

迪慶州目前的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)結(jié)果整體良好，每年的春夏季節(jié)為迪慶州所轄縣城郊的各類蔬菜大量上市的時(shí)節(jié)，由于季節(jié)原因，氣溫逐漸升高，農(nóng)產(chǎn)品病蟲害等情況經(jīng)常發(fā)生，為了保證消費(fèi)者的食品安全，此時(shí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)工作就顯得尤為重要。在此時(shí)期，州縣的農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)中心一般都會(huì)加強(qiáng)對(duì)上市的果蔬的抽查檢測(cè)力度，同時(shí)也會(huì)加強(qiáng)對(duì)菜農(nóng)和果農(nóng)在農(nóng)藥使用方面的科學(xué)指導(dǎo)和教育，在一定程度上從根源切斷了不合格果蔬產(chǎn)品的來源。據(jù)2013年云南省迪慶州農(nóng)業(yè)局的調(diào)查報(bào)告顯示，我州2013年的果蔬合格率達(dá)到了99%，只有極少數(shù)的果蔬沒有達(dá)到合格指標(biāo)，對(duì)于不合格的果蔬，相關(guān)部門的工作人員會(huì)及時(shí)找攤主，咨詢超標(biāo)果蔬的進(jìn)貨渠道、進(jìn)貨數(shù)量及已售數(shù)量等相關(guān)信息，對(duì)檢測(cè)不合格的果蔬進(jìn)行立刻下架并且停止銷售的處理。

二、迪慶州農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)工作的重要性

改革開放以來，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活的改善，老百姓的生活質(zhì)量越來越高。農(nóng)產(chǎn)品的種類也越來越多，比如迷你玉米，黃瓤西瓜等等。農(nóng)產(chǎn)品種類的增加豐富了百姓的餐桌，與此同時(shí)不可忽視的是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的問題。老百姓喜歡的是健康的安全的農(nóng)產(chǎn)品。農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量有保證才能保證食用這些食品的自身的健康。此時(shí)對(duì)迪慶州地方的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)技術(shù)就顯得非常必要，先進(jìn)的科學(xué)的專業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)技術(shù)能夠有效的檢測(cè)出農(nóng)產(chǎn)品的優(yōu)劣，檢查合格的農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)者才會(huì)放心的購買。通過農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)不僅可以讓消費(fèi)者放心的購買，保證了消費(fèi)者的健康，也可以讓相關(guān)的農(nóng)業(yè)人員所生產(chǎn)的產(chǎn)品獲得好的銷路從而推動(dòng)迪慶州整體農(nóng)業(yè)事業(yè)的發(fā)展。

三、迪慶州對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的對(duì)策與建議

1. 加強(qiáng)對(duì)地方農(nóng)業(yè)人員關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的教育

如今，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們生活水平的提高，各類新型食品層出不窮，消費(fèi)者越來越關(guān)注食品的安全問題，在網(wǎng)絡(luò)、報(bào)紙、電視上經(jīng)常出現(xiàn)有毒食品或者不衛(wèi)生食品導(dǎo)致對(duì)老百姓的健康造成極大的危害的新聞報(bào)道。例如新聞報(bào)道出來的三鹿奶粉的三氯氰胺對(duì)嬰兒的傷害、毒韭菜導(dǎo)致幾家人一同住院、黑心商販用蘇丹紅制作咸鴨蛋等事件層出不窮，使得消費(fèi)者越來越恐慌，不知道什么能吃，與此同時(shí)對(duì)食品安全的重視也越來越高。有毒食品和不衛(wèi)生食品對(duì)中國老百姓經(jīng)濟(jì)和身體造成的損失和傷害是非常巨大的。不僅消費(fèi)者要關(guān)注食品的安全，從事生產(chǎn)的相關(guān)的農(nóng)業(yè)人員更要重視所生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品的安全問題。由于科學(xué)技術(shù)在不斷發(fā)展和進(jìn)步，農(nóng)業(yè)人員可以以非常高的效率大量的生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品，但是卻忽視了農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量問題。農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)工作刻不容緩，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)人員關(guān)于對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)工作的教育，讓農(nóng)業(yè)人員了解農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)的相關(guān)基礎(chǔ)知識(shí)，可以在一定程度上切斷有毒農(nóng)產(chǎn)品和不合格農(nóng)產(chǎn)品的來源，有利于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)工作的順利展開。

2. 以地方的基本情況和借鑒西方先進(jìn)的技術(shù)完善農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)體系

各個(gè)地區(qū)的農(nóng)業(yè)發(fā)展情況各不相同，因此同一種農(nóng)產(chǎn)品在不同的地區(qū)存在著一定的差異。為了更好的發(fā)展迪慶州的農(nóng)業(yè)事業(yè)，應(yīng)當(dāng)以迪慶州的現(xiàn)時(shí)的農(nóng)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r為基礎(chǔ)，結(jié)合引進(jìn)發(fā)達(dá)國家先進(jìn)科學(xué)的管理方法和專業(yè)的檢測(cè)技術(shù)，建立健全一套具有地方特色的檢測(cè)管理體系。以此來不斷提高加工的農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)的效率。發(fā)達(dá)國家有許多先進(jìn)之處值得我們進(jìn)行借鑒和學(xué)習(xí)，在迪慶州地方農(nóng)業(yè)狀況的基礎(chǔ)上結(jié)合西方發(fā)達(dá)國家先進(jìn)的技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，研發(fā)出符合迪慶州地方農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)體系，確保廣大的消費(fèi)者能放心的購買。

3. 加大宣傳的力度，完善相關(guān)規(guī)定

根據(jù)迪食安委辦發(fā)文件《關(guān)于開展迪慶州2013年全國食品安全宣傳周活動(dòng)的通知》精神，迪慶州農(nóng)牧局定于6月20日在迪慶三個(gè)縣同時(shí)開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全宣傳活動(dòng)。通過宣傳《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》，提高廣大消費(fèi)者農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全理念，讓市民吃上放心農(nóng)產(chǎn)品。今后我縣農(nóng)科局將利用各種方式積極的進(jìn)行宣傳，加大宣傳和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管力度，讓農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、消費(fèi)者關(guān)注農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，開展共同參與、相互監(jiān)督、構(gòu)建和諧社會(huì)的良好氛圍。

我們意識(shí)到了農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)技術(shù)的重要性，便要實(shí)施，需要大力宣傳農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)的重要性，使我州的農(nóng)產(chǎn)品能夠達(dá)到質(zhì)量效益化，讓更多的人能夠接受農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)技術(shù)。我國政府還需要加強(qiáng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的重視問題，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全尤為重要，不可忽視，所以政府可以建立有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的規(guī)定，這樣能夠加強(qiáng)農(nóng)民對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的重視。

4. 提升檢測(cè)技術(shù)，確保綠色生產(chǎn)

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展過程中，先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)應(yīng)用也催生了許多高效的檢測(cè)方式。需要根據(jù)我州的實(shí)際情況選擇適合本地區(qū)的檢測(cè)和監(jiān)督的方法。目前，迪慶州采取多種有效措施，從源頭抓起，確保農(nóng)產(chǎn)品達(dá)到綠色生產(chǎn)要求。只有農(nóng)產(chǎn)品達(dá)到綠色生產(chǎn)要求，才能從根本上確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，才能真正起到優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的效果。

參考文獻(xiàn)

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全重要性范文第2篇

一、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全存在的問題

（一）對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全建設(shè)的重要性和緊迫性認(rèn)識(shí)不夠

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理工作發(fā)展不平衡，還沒有形成各級(jí)政府負(fù)責(zé)，部門齊抓共管的工作局面，無公害農(nóng)產(chǎn)品建設(shè)的知曉率不高；農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全宣傳力度不夠，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者和廣大消費(fèi)者還沒有形成無公害農(nóng)產(chǎn)品意識(shí)。

（二）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境質(zhì)量下降，形勢(shì)不容樂觀

工業(yè)的發(fā)展，嚴(yán)重惡化了農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境，隨著農(nóng)業(yè)使用化肥、農(nóng)藥、植物生長調(diào)節(jié)劑、動(dòng)物激素等應(yīng)用量的大幅增加，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量提高的同時(shí)，也帶來了嚴(yán)重的環(huán)境污染和水土流失問題。

（三）以分散的生產(chǎn)經(jīng)營方式難以滿足農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的要求

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模較小，農(nóng)民組織化程度較低的狀況，極大地制約了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平進(jìn)一步提升。

（四）控制農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的有效機(jī)制尚未形成

永城市整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系尚不完善，農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)準(zhǔn)入制度還未建立，使用安全、低毒的農(nóng)業(yè)投入品缺少技術(shù)支撐，對(duì)違規(guī)使用高毒、高殘留農(nóng)業(yè)投入品等不法行為的懲治手段不多，力度不大，保障農(nóng)業(yè)投入品的安全缺乏有效措施。

（五）農(nóng)產(chǎn)品“三品”品牌的利用和推廣力度還不夠

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者的科學(xué)文化素質(zhì)較低，無法適應(yīng)新形勢(shì)、新技術(shù)提出的新要求，對(duì)一些國家推廣的高效、安全、低毒、低殘留的農(nóng)業(yè)投入品因其價(jià)格問題很難在實(shí)際生產(chǎn)中廣泛使用和推廣。

二、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全發(fā)展對(duì)策

（一）廣泛宣傳《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》，營造全民參與的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的社會(huì)氛圍

1.高度重視輿論宣傳。充分發(fā)揮報(bào)紙、電視、廣播、網(wǎng)絡(luò)等大眾媒體的作用，采取多種形式，廣泛深入地開展向農(nóng)民和生產(chǎn)加工企業(yè)進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品安全知識(shí)、無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)、農(nóng)業(yè)投入品科學(xué)使用、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法律法規(guī)、農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)知識(shí)等方面的宣傳培訓(xùn)工作，增強(qiáng)他們的質(zhì)量安全意識(shí)，樹立正確的質(zhì)量安全觀念，提高種養(yǎng)加安全生產(chǎn)技術(shù)水平。

2.加強(qiáng)對(duì)農(nóng)民的教育培訓(xùn)。把農(nóng)業(yè)面臨污染的危害和原因、無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)食品系列標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)技術(shù)、生態(tài)環(huán)境保護(hù)基本知識(shí)作為農(nóng)技培訓(xùn)、“綠色證書”培訓(xùn)的重要內(nèi)容；幫助農(nóng)民引進(jìn)、使用優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)抗性強(qiáng)的良種，科學(xué)合理地使用農(nóng)業(yè)投入品，大力提倡有機(jī)肥料施用，搞好病蟲測(cè)報(bào)和綜合防治工作，鼓勵(lì)農(nóng)民使用高效低毒低殘留農(nóng)藥、生物農(nóng)藥，推行非化學(xué)除草、非化學(xué)農(nóng)藥滅蟲治病措施。

（二）加強(qiáng)農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)控與管理，從源頭上把好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān)

1.加大農(nóng)業(yè)投入品的監(jiān)管力度。要嚴(yán)格按照《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》《農(nóng)藥管理?xiàng)l例》《種子法》等法律法規(guī)規(guī)定，對(duì)農(nóng)藥、種子、肥料等加大市場(chǎng)監(jiān)管，整頓和規(guī)范農(nóng)資市場(chǎng)秩序，建立農(nóng)藥等農(nóng)業(yè)投入品進(jìn)貨、銷售臺(tái)賬登記制度，尤其是做好蔬菜、果樹禁用農(nóng)藥的進(jìn)貨、銷售登記，嚴(yán)禁向菜農(nóng)、果農(nóng)銷售禁用農(nóng)藥。

2.加大對(duì)違法違禁生產(chǎn)、銷售和使用行為的懲處力度。對(duì)高毒、高殘留、有害農(nóng)業(yè)投入品要加大處罰，營造生產(chǎn)、銷售和使用安全農(nóng)業(yè)投入品的良好氛圍與環(huán)境。大力倡導(dǎo)用生物農(nóng)藥和生物措施來防治和控制病蟲害，推廣應(yīng)用有機(jī)肥、生物肥和秸稈還田等生物措施，最大限度地減少作物栽培和家禽、家畜飼養(yǎng)中農(nóng)藥、化肥、生長激素等投入品，積極推廣使用低毒、低殘留、少污染的新型農(nóng)業(yè)投入品，提高利用率。

（三）圍繞無公害農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè)，大力推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)

1.進(jìn)一步加大無公害農(nóng)產(chǎn)品種植基地建設(shè)力度。通過建立安全農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地和綜合示范區(qū)，強(qiáng)化安全農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程的應(yīng)用，充分發(fā)揮其在安全生產(chǎn)技術(shù)普及與推廣中的示范和帶動(dòng)作用，引導(dǎo)生產(chǎn)者和經(jīng)營者按照國家現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和地方標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)和加工，并相應(yīng)提高農(nóng)產(chǎn)品的分級(jí)、包裝、保鮮、儲(chǔ)運(yùn)的標(biāo)準(zhǔn)化水平。

2.要積極實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品名牌戰(zhàn)略，爭創(chuàng)名牌產(chǎn)品。大力發(fā)展適應(yīng)國內(nèi)外市場(chǎng)需求的無公害食品、綠色食品和有機(jī)食品，培育一批新的名牌，實(shí)現(xiàn)名牌效益。要嚴(yán)格按照《無公害農(nóng)產(chǎn)品管理辦法》和《無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志管理辦法》的規(guī)定，推進(jìn)無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證工作，幫助企業(yè)獲得認(rèn)證。

（四）推行嚴(yán)格的市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，打造農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)的市場(chǎng)環(huán)境

1.圍繞市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)，建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)制度。要在農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)以及超市等農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營銷售場(chǎng)所，建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全快速檢測(cè)點(diǎn)，配置、配備專用檢測(cè)儀器和專門檢測(cè)人員，開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)。要加強(qiáng)對(duì)重點(diǎn)食品質(zhì)量和農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、配送中心鮮活農(nóng)業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全的監(jiān)督、抽查、檢驗(yàn)。

2.推行追溯和承諾制度。要按照從生產(chǎn)到銷售的每一個(gè)環(huán)節(jié)可相互追查的原則，建立農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、經(jīng)營記錄制度，在全市范圍內(nèi)推行產(chǎn)地編碼管理，逐步實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)記錄可存儲(chǔ)、產(chǎn)品流向可追蹤、儲(chǔ)運(yùn)信息可查詢。

3.要鼓勵(lì)、支持品牌龍頭企業(yè)進(jìn)入超市開辟無公害農(nóng)產(chǎn)品銷售專區(qū)，引導(dǎo)市民消費(fèi)無公害農(nóng)產(chǎn)品。

（五）加大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障體系建設(shè)力度，為確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全提供支撐

1.加大農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)體系建設(shè)力度。重點(diǎn)是要完善市級(jí)、建立鄉(xiāng)鎮(zhèn)級(jí)檢測(cè)體系，有的還要覆蓋批發(fā)市場(chǎng)和主要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地。定期進(jìn)行抽檢，對(duì)檢測(cè)不合格的農(nóng)產(chǎn)品要及時(shí)通過專門的信息渠道向社會(huì)公告檢測(cè)結(jié)果，讓市民知曉市場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量情況，引導(dǎo)消費(fèi)。

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全重要性范文第3篇

加強(qiáng)政府在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管制度中主體地位，一方面在農(nóng)產(chǎn)質(zhì)量安全監(jiān)管中，政策具有絕對(duì)的組織優(yōu)勢(shì)、壟斷管理優(yōu)勢(shì)和公信力強(qiáng)的優(yōu)勢(shì)。政府強(qiáng)制性監(jiān)管市場(chǎng)主體權(quán)力和義務(wù)，可在市場(chǎng)中權(quán)威公開和披露農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息。另一方面，政府作為超于市場(chǎng)主體之上的公共組織單位，具有法律監(jiān)督和信息服務(wù)的基本權(quán)力。建立一體化政府農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理體系，明確農(nóng)產(chǎn)質(zhì)量安全管理各相關(guān)單位和部分之間的職能，建立“一頭管理，多方參與”的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理制度，創(chuàng)新農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理體制和模式；法律明確化各部分之間的權(quán)力和責(zé)任，完善“職能明確、運(yùn)轉(zhuǎn)高效、協(xié)作監(jiān)督”的長效監(jiān)督管理制度。以法律的權(quán)威確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理效率。

2.完善我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法律法規(guī)體系

首先，加強(qiáng)立法，構(gòu)建完善的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法制基礎(chǔ)。制定農(nóng)產(chǎn)品安全、農(nóng)產(chǎn)品衛(wèi)生、農(nóng)產(chǎn)品安全標(biāo)識(shí)專門法律。其次，對(duì)現(xiàn)有《食品衛(wèi)生法》、《農(nóng)業(yè)法》和《產(chǎn)品質(zhì)量法》進(jìn)行修訂和補(bǔ)充，增添農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管專項(xiàng)法律。最后，制定《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》實(shí)施細(xì)則和相關(guān)配套法律。明確現(xiàn)有法律法規(guī)與《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》之間的協(xié)調(diào)關(guān)系，確保《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》與農(nóng)業(yè)法規(guī)、質(zhì)量管理法規(guī)等之間的適應(yīng)性和協(xié)調(diào)性，總體上突出法律法規(guī)體系的最大保證效應(yīng)。

3.建立服務(wù)于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和流通環(huán)節(jié)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全全過程監(jiān)控制度體系

農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和流通過程，產(chǎn)業(yè)鏈比較長，不可控制因素較多，政府應(yīng)該充分考慮該過程特點(diǎn)，建立全過程監(jiān)控制度，從農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全源頭做起，加強(qiáng)質(zhì)量安全過程控制。建立農(nóng)產(chǎn)品登記制度，從農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)產(chǎn)地到農(nóng)產(chǎn)品銷售，中間每一個(gè)環(huán)節(jié)均建立登記制度，建立可追查機(jī)制，農(nóng)產(chǎn)品登記制度包含農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)產(chǎn)地環(huán)境登記制度、農(nóng)產(chǎn)品投入使用登記制度，建立農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)檔案、農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營檔案。根據(jù)登記和檔案查詢農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境狀況，農(nóng)業(yè)投入使用狀況、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)田間管理狀況，以及農(nóng)產(chǎn)品加工和包裝狀況，形成農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全責(zé)任可追溯信息平臺(tái)。探索多元化的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全全過程監(jiān)管方式，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)境、農(nóng)產(chǎn)品投入使用環(huán)境、農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營環(huán)境均可進(jìn)行控制，明確農(nóng)產(chǎn)品流向、生產(chǎn)記錄和經(jīng)營記錄，產(chǎn)品質(zhì)量明晰、生產(chǎn)儲(chǔ)存信息可查，有效規(guī)避農(nóng)產(chǎn)品源頭風(fēng)險(xiǎn)。

4.修訂農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)制度

首先，對(duì)現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行修正、補(bǔ)充和調(diào)整。廢除不合時(shí)宜的非適應(yīng)性農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)各級(jí)標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)中的矛盾性條款進(jìn)行修正，做到各級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)范化、清晰化，以及層次化。國家建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)體系，其體系由有關(guān)技術(shù)規(guī)范、操作規(guī)程和質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)組成。如制定了79種農(nóng)藥在32種農(nóng)產(chǎn)品中197項(xiàng)強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)；制定了“韭菜中甲胺磷等七種農(nóng)藥殘留檢測(cè)方法”等一系列行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)是強(qiáng)制性的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。其次，完善農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化體系以及相關(guān)配套政策，細(xì)化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)，建立《農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化管理辦法》。再次，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)研發(fā)，推動(dòng)我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)高新科技的發(fā)展，增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的協(xié)調(diào)性和適應(yīng)性。另外，借鑒和引用國外先進(jìn)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)。以國際先進(jìn)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格約束我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)，增強(qiáng)CAC、OIE、IPPC采標(biāo)力度，提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。建立與國際農(nóng)產(chǎn)品相銜接的標(biāo)準(zhǔn)體系，其核心是農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地必須達(dá)到安全農(nóng)產(chǎn)品的生態(tài)環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)，農(nóng)作物種植、畜禽飼養(yǎng)、水產(chǎn)養(yǎng)殖及農(nóng)產(chǎn)品加工必須符合安全農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)操作規(guī)程。最后，增強(qiáng)我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的宣傳和普及，進(jìn)一步增強(qiáng)政府、市場(chǎng)主體、人們?nèi)罕妼?duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)重要性的認(rèn)識(shí)。引導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、流通環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)化。估計(jì)國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的積極執(zhí)行和采用。

5.建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)體系

推動(dòng)和加快我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)體系的不斷完善和建設(shè)，形成有效的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)機(jī)制；建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)制度，以及相關(guān)配套監(jiān)測(cè)細(xì)則；加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測(cè)人員職能培訓(xùn)，強(qiáng)化監(jiān)測(cè)人員基本監(jiān)測(cè)技能，增強(qiáng)監(jiān)測(cè)人員的監(jiān)督意識(shí)，提高監(jiān)督管理素質(zhì)；加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)技術(shù)的開發(fā)和推動(dòng)，引進(jìn)國外先進(jìn)的監(jiān)測(cè)技術(shù)和監(jiān)測(cè)方法。

6.建立農(nóng)產(chǎn)品包裝、標(biāo)識(shí)制度，完善農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證制度

改變傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品銷售方式，建立農(nóng)產(chǎn)品包裝和標(biāo)識(shí)制度，強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，落實(shí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全責(zé)任，監(jiān)督農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量過程；建立農(nóng)產(chǎn)品包裝和標(biāo)致制度，規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、流通和銷售過程中的質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)和檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)；建立國家統(tǒng)一認(rèn)定的農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證體系，以及相關(guān)監(jiān)督機(jī)制，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)證機(jī)構(gòu)采用垂直管理模式，給予認(rèn)證機(jī)構(gòu)足夠的權(quán)威，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證的全國統(tǒng)一制度安排。

7.完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全預(yù)警和風(fēng)險(xiǎn)分析等應(yīng)急制度

在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理中，積極進(jìn)入風(fēng)險(xiǎn)分析技術(shù)，為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管創(chuàng)立依據(jù)，完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)分析制度，避免風(fēng)險(xiǎn)因素的產(chǎn)生，加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)管理和監(jiān)控，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)控的長效管理機(jī)制作用的發(fā)揮。對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)因素進(jìn)行長期規(guī)劃，完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全危害因子風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)控和分析工作。對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)因素進(jìn)行排序，制定重大風(fēng)險(xiǎn)因子的風(fēng)險(xiǎn)分析技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留、重金屬污染、病源污染風(fēng)險(xiǎn)因子確立安全預(yù)警體系。

8.結(jié)論

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全重要性范文第4篇

關(guān)鍵詞：“三品”；重要性；存在問題；原則；政策

中圖分類號(hào)：F327 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1674-0432（2011）-06-0009-1

1 充分認(rèn)識(shí)加快發(fā)展“三品”的重要性和緊迫性

發(fā)展“三品”是轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式、推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要內(nèi)容，是提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平、推動(dòng)優(yōu)質(zhì)名牌農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)的根本措施，是促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的有效途徑。從發(fā)展的態(tài)勢(shì)和方向上看，加快發(fā)展無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品，已成為各級(jí)政府抓好農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)工作的一項(xiàng)重要任務(wù)。

發(fā)展“三品”是推動(dòng)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化和增加農(nóng)民收入的重要措施；是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)比較優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收的重要措施；發(fā)展無公害農(nóng)產(chǎn)品綠色食品有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品是保證消費(fèi)安全，維護(hù)公眾健康的重要手段；發(fā)展“三品”是實(shí)行農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入和實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的重要方式。對(duì)農(nóng)產(chǎn)品實(shí)行市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，是從市場(chǎng)環(huán)節(jié)把住農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān)的重要手段，也是政府實(shí)施市場(chǎng)監(jiān)管、規(guī)范市場(chǎng)秩序的基本方向；發(fā)展“三品”是提高農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭力和擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品出口的重要途徑。發(fā)展無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品，是將伊通縣的農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢(shì)、勞動(dòng)力優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為質(zhì)量優(yōu)勢(shì)和競(jìng)爭優(yōu)勢(shì)的重要措施，也是提高伊通縣農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭力的重要途徑。

2 “三品”發(fā)展中存在的問題

綜合分析農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全形勢(shì)，依然存在很多實(shí)際問題。一方面是，現(xiàn)階段正處于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)過渡的轉(zhuǎn)折時(shí)期，農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化水平低，影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的因素以及隱患問題還仍然存在，整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理難度大，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題依然嚴(yán)峻；另一方面，安全優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和市場(chǎng)供應(yīng)不足，特別是通過認(rèn)證、有質(zhì)量保證、有品牌形象的“三品”數(shù)量少、比重小，與市場(chǎng)對(duì)安全優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的需求相比明顯不適應(yīng)。各級(jí)政府及相關(guān)部門應(yīng)進(jìn)一步統(tǒng)一思想，深刻認(rèn)識(shí)發(fā)展“三品”的重要性和緊迫性，加快推進(jìn)“三品”發(fā)展步伐，全面提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，全力做好打基礎(chǔ)、壯規(guī)模、提質(zhì)量工作，確?！笆濉睍r(shí)期“三品”發(fā)展實(shí)現(xiàn)較大突破。

3 切實(shí)把握好“三品”發(fā)展的基本原則

3.1 堅(jiān)持統(tǒng)籌規(guī)劃的原則

以發(fā)展特色、集約、生態(tài)、低碳、綠色農(nóng)業(yè)為目標(biāo)，結(jié)合 “十二五”農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，根據(jù)不同區(qū)域特點(diǎn)，圍繞糧食、畜牧、林果、蔬菜等優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)建設(shè)，科學(xué)制定“三品”發(fā)展總體規(guī)劃，配套制定產(chǎn)地環(huán)境、基地規(guī)模、貯藏加工、批發(fā)交易市場(chǎng)等專業(yè)規(guī)劃。

3.2 堅(jiān)持優(yōu)化布局的原則

把“三品”開發(fā)與優(yōu)勢(shì)農(nóng)業(yè)、特色農(nóng)業(yè)板塊基地相結(jié)合，按照“立足優(yōu)勢(shì)、合理規(guī)劃、集中連片、重點(diǎn)建設(shè)、分步實(shí)施”的原則，建設(shè)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)板塊基地。

3.3 堅(jiān)持產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的原則

堅(jiān)持走“公司（合作組織）+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營路子，依托產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)和農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織，嚴(yán)格按照“三品”的生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)行科學(xué)化管理、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，加快建設(shè)一批有規(guī)模、有影響、有品牌的“三品”生產(chǎn)基地。

4 努力實(shí)現(xiàn)“三品”發(fā)展的規(guī)范化運(yùn)行

4.1 培植龍頭企業(yè)

把龍頭企業(yè)培植作為發(fā)展“三品”的突破口來抓，大力扶持發(fā)展一批產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，提高產(chǎn)品加工檔次；加快發(fā)展一批成長性較好的農(nóng)業(yè)企業(yè)，使其盡快達(dá)到無公害、綠色和有機(jī)生產(chǎn)要求；圍繞地方特色資源開發(fā)，大力招商引資，努力形成梯次發(fā)展格局，增強(qiáng)綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展后勁，

4.2 推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)

以“三品”為重點(diǎn)，以國家標(biāo)準(zhǔn)為基礎(chǔ)，以產(chǎn)品為單元，建立名、特、優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程；以行業(yè)管理機(jī)構(gòu)為依托，建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)和農(nóng)業(yè)環(huán)境監(jiān)測(cè)體系。把農(nóng)業(yè)的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各個(gè)環(huán)節(jié)納入標(biāo)準(zhǔn)化管理，全面提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。

4.3 規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為

普及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全基礎(chǔ)知識(shí)，加大“三品”技術(shù)培訓(xùn)，使生產(chǎn)者準(zhǔn)確掌握“三品”生產(chǎn)技術(shù)和操作規(guī)范，引導(dǎo)生產(chǎn)者實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化管理，建立農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)檔案，提高生產(chǎn)水平和產(chǎn)品質(zhì)量，確保產(chǎn)品適銷對(duì)路和實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。

4.4 推廣先進(jìn)實(shí)用技術(shù)

積極引進(jìn)推廣抗病蟲害、抗逆性強(qiáng)的生物種苗；加快推廣農(nóng)家肥料、微生物肥、綠肥和綠色食品生產(chǎn)的專用肥料；積極推廣以農(nóng)業(yè)、物理、生物防治為主體的病蟲草害綜合防治技術(shù)；大力推行“畜―沼―果蔬”立體生態(tài)經(jīng)濟(jì)模式。減少環(huán)境污染，推動(dòng)特色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品板塊基地建設(shè)和綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

5 逐步加大“三品”發(fā)展的政策支持

5.1 加大財(cái)政投入

設(shè)立無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展專項(xiàng)資金，縣級(jí)財(cái)政每年應(yīng)拿出一定的預(yù)算資金支持“三品”產(chǎn)業(yè)開發(fā)，用于基地建設(shè)、市場(chǎng)營銷、品牌開發(fā)、“三品”認(rèn)定認(rèn)證等。鄉(xiāng)財(cái)政每年也應(yīng)安排一定的資金，用于基地建設(shè)、項(xiàng)目申報(bào)和工作獎(jiǎng)勵(lì)。

5.2 創(chuàng)新投入機(jī)制

將“三品”發(fā)展與農(nóng)業(yè)扶貧、綜合開發(fā)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、新農(nóng)村建設(shè)和示范園區(qū)創(chuàng)建等工作有機(jī)結(jié)合起來，新建和在建項(xiàng)目，要以標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和發(fā)展“三品”為重要目標(biāo)和驗(yàn)收的基本條件，加大公共投入；加強(qiáng)財(cái)政引導(dǎo)，運(yùn)用貼息、補(bǔ)助、以獎(jiǎng)代補(bǔ)等方式，鼓勵(lì)民間和社會(huì)資本加大“三品”投入；加大金融扶持，擴(kuò)大對(duì)“三品”生產(chǎn)和加工信貸規(guī)模，著力化解生產(chǎn)經(jīng)營投入不足的難題。

5.3 建立激勵(lì)機(jī)制

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全重要性范文第5篇

寶雞市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢測(cè)中心于2008年7月正式成立,主要職責(zé)是承擔(dān)全市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)、監(jiān)測(cè)及監(jiān)測(cè)管理,負(fù)責(zé)全市檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)體系建設(shè)、農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度的落實(shí)、農(nóng)產(chǎn)品“三品一標(biāo)”認(rèn)證申報(bào)等項(xiàng)工作。現(xiàn)有專業(yè)技術(shù)人員14名,配備1輛檢測(cè)車和3臺(tái)速測(cè)儀器,可以承擔(dān)農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留速測(cè)和業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作。截至目前,全市共抽查蔬菜11526個(gè),水果3328個(gè),食用菌60個(gè),其中送農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量測(cè)試中心(楊凌)檢測(cè)樣品105個(gè),總體合格率99.8%;配合部、省安排的例行檢測(cè)和監(jiān)督抽查8次,抽檢樣品139個(gè),合格率97.8%。近年來,該市未出現(xiàn)因食用初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品而引發(fā)的中毒事件,維護(hù)了公眾健康,切實(shí)保障了農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)安全。

2008年8月,《寶雞市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入實(shí)施意見》正式啟動(dòng)實(shí)施,先后在市恒豐園蔬菜批發(fā)市場(chǎng)、寶商家美佳超市、華潤萬家超市等建立10個(gè)蔬菜檢測(cè)室,由專人負(fù)責(zé),并配備檢測(cè)人員,制訂、完善各項(xiàng)制度,開展日常檢測(cè)工作。每天抽取各自經(jīng)營的水果和蔬菜樣品進(jìn)行農(nóng)殘檢測(cè),并向農(nóng)業(yè)部門通報(bào)檢測(cè)信息,有效防止不合格農(nóng)產(chǎn)品在市場(chǎng)上的流通,有力保障城鄉(xiāng)居民的消費(fèi)安全。其次,在市區(qū)批發(fā)市場(chǎng)以政府公益崗位制聘用檢測(cè)人員,分別安排在金臺(tái)、渭濱和陳倉區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品批零市場(chǎng)和生產(chǎn)基地,既解決了人員工資待遇問題,又保障入市檢測(cè)順利實(shí)施。

已有陳倉區(qū)、鳳翔、太白、岐山和扶風(fēng)等縣先后建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢站,其余各縣均在農(nóng)口部門設(shè)立農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)站。其中,陳倉區(qū)和鳳翔縣已完成項(xiàng)目建設(shè),等待驗(yàn)收,眉縣、隴縣、鳳縣、金臺(tái)區(qū)和渭濱區(qū)也在努力爭取建設(shè)項(xiàng)目。目前有農(nóng)藥殘留速測(cè)儀器的縣區(qū),也只能進(jìn)行果蔬農(nóng)藥殘留速測(cè)。

2存在的問題

2.1監(jiān)管體系不健全

大多數(shù)縣區(qū)農(nóng)業(yè)局沒有單設(shè)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管科,有些縣區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)站牌掛靠在農(nóng)技中心、執(zhí)法大隊(duì),無固定編制,無專職檢測(cè)人員,檢測(cè)設(shè)備不齊全,監(jiān)管工作不能獨(dú)立進(jìn)行。鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管責(zé)任未落實(shí),難以依法行使監(jiān)管職責(zé),監(jiān)管體系不健全,缺位問題非常突出。

2.2使用農(nóng)業(yè)投入品

個(gè)別農(nóng)戶在生產(chǎn)過程中,因盲目追求產(chǎn)量和收入,忽視農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,大量使用超標(biāo)化肥、殺蟲劑、除草劑、生長劑等其他農(nóng)業(yè)投入品,導(dǎo)致蔬菜、水果的農(nóng)藥殘留量嚴(yán)重超標(biāo),農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全存在隱患。

2.3檢測(cè)能力差

市監(jiān)測(cè)中心目前只有一些簡單的農(nóng)藥殘留速測(cè)儀器,只能進(jìn)行部分速測(cè)檢驗(yàn)工作。大部分縣區(qū)未爭取到監(jiān)測(cè)項(xiàng)目建設(shè),有些縣區(qū)檢測(cè)儀器只能閑置,沒有專業(yè)人員進(jìn)行操作。市、縣經(jīng)費(fèi)不足問題更為突出,根本無法開展日常監(jiān)測(cè)工作,難以有效監(jiān)管。

3對(duì)策

3.1政府要加大資金投入

各級(jí)政府要加大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理資金投入力度,財(cái)政部門要把農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作經(jīng)費(fèi)列入本級(jí)財(cái)政預(yù)算,把加大檢驗(yàn)體系建設(shè)、開展例行檢測(cè)和監(jiān)督檢測(cè)等工作經(jīng)費(fèi)足額列入本級(jí)財(cái)政預(yù)算,確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理和市場(chǎng)準(zhǔn)入制度等各項(xiàng)工作的順利進(jìn)行。

3.2加快監(jiān)管體系建設(shè)

逐步建立以市級(jí)監(jiān)測(cè)中心為龍頭,以縣(區(qū))監(jiān)測(cè)站為依托,以鄉(xiāng)鎮(zhèn)檢測(cè)所為基礎(chǔ),以農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷企業(yè)(批發(fā)市場(chǎng)、大型超市、農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地、專業(yè)協(xié)會(huì)及鄉(xiāng)鎮(zhèn)重點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品集散地)內(nèi)設(shè)檢測(cè)室為補(bǔ)充的“三級(jí)四層”農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)體系,形成“政府負(fù)總責(zé)、三級(jí)有機(jī)構(gòu)、監(jiān)管到村組、檢測(cè)全覆蓋”的監(jiān)管模式。從上到下形成一個(gè)完備的監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),逐步建立職責(zé)明確、關(guān)系協(xié)調(diào)、運(yùn)轉(zhuǎn)高效的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理體系。

3.3實(shí)行市場(chǎng)準(zhǔn)入制度

推行農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入,是加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的重要抓手和突破口。要建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)制度。市農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)中心和市執(zhí)法大隊(duì)要加大對(duì)各大超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的監(jiān)督檢查力度,要求其建立農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)室,每天進(jìn)行抽樣檢測(cè),建立檔案管理。不合格的農(nóng)產(chǎn)品堅(jiān)決不能入市銷售,對(duì)檢測(cè)發(fā)現(xiàn)重大質(zhì)量問題的農(nóng)產(chǎn)品要及時(shí)上報(bào)政府和農(nóng)業(yè)主管部門處理。

3.4推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)

農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ),是保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的關(guān)鍵措施。加快農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化,堅(jiān)持“統(tǒng)一、簡化、協(xié)調(diào)、選優(yōu)”原則,擴(kuò)大示范規(guī)模,提高管理水平和產(chǎn)業(yè)效益,實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品從土地到餐桌的全過程質(zhì)量安全控制運(yùn)用。通過建立無公害蔬菜生產(chǎn)示范區(qū),進(jìn)一步促進(jìn)無公害農(nóng)產(chǎn)品的認(rèn)證。