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中職學校教學改革方案范文第1篇

>> 中職學校電子類專業(yè)實訓教學改革研究與思考 論中職學校電子類專業(yè)課程改革的研究 中職電子類專業(yè)課程教學初探 電子類專業(yè)實踐教學改革的探索 中職學校專業(yè)課教學改革探討 在中職電子類專業(yè)課程教學中滲透創(chuàng)業(yè)教育 高職電子類專業(yè)第二課堂教學改革簡析 從大學生電子賽看高職電子類專業(yè)實踐教學改革 關于中職學校電工電子類專業(yè)實訓教學及其管理的研究 高職院校電子類專業(yè)基礎課程項目化教學改革探討 高職電子類專業(yè)C語言課程教學改革初探 對電子類專業(yè)實訓教學改革的思考 基于口袋實驗室的電子類專業(yè)實踐教學改革與研究 中職電子類專業(yè)基礎課程教學模式改革探索 如何改革電子類專業(yè)的實踐教學 試論中職電子商務專業(yè)課程模式教學改革 對中職學校財經管理類專業(yè)課程教學改革的探討 更新教學觀念 搞好中職學校專業(yè)課教學改革 從電子工程師資格認證看高校電子類專業(yè)實踐教學改革 淺談中職學校電子專業(yè)課教學模式的改革 常見問題解答 當前所在位置： ，2012-12-21

本文摘自.

[2]湖北信息工程學校 電子技術應用專業(yè)教學方式方法改革方案

[EB/OL]，2013-08-28.

[3]宋小安 談中職學校學生的專業(yè)對口就業(yè).

[EB/OL].http：///blog/static/685945922009102933548720/，2009-11-29.

（作者單位：河池市職業(yè)教育中心學校）

中職學校教學改革方案范文第2篇

關鍵詞：中職學校 體育教學 改革

學校體育要樹立“健康第一”的指導思想，學校體育課程應根據自身規(guī)律，面向全體學生開設多種類型的體育課程：可以打破原有的自然班建制，重新組合上課，以滿足不同層次、不同水平、不同興趣學生的需求。中等職業(yè)學校應根據實際情況，以國家統(tǒng)一的《體育教學大綱》和《職業(yè)高級中學體育教材（試用本）》為根據，以有效地增強學生體質為根本目的，著眼于體育鍛煉的基礎教育，促進學生運動能力的不斷提高，培養(yǎng)出能適應將來生產、勞動相結合的人才，實施適合中職學校特點的體育教學改革，推進學校的體育發(fā)展。

一、體育課教學改革的理論依據

以“健康第一”為指導思想的新的中職學校體育教學模式的培養(yǎng)目標應該是：通過中職學校體育教育增強學生體質，完善體格；掌握體育與健康保健的知識、技術、技能，促進學生身心全面和諧發(fā)展；培養(yǎng)學生自學、自練的良好習慣和能力，促進個性發(fā)展，為終身體育打下堅實的基礎；養(yǎng)成競爭、進取、健康文明的生活方式。

二、體育課教學改革的設計方案

1.制定具有中職學校特色的體育課程體系

（1）體育課的教學內容：體育課可以選項課的形式進行，從學生進校就開始實施選項課。體育選項課的選項方法是：給學生發(fā)放選項課程調查表，從籃球、排球、足球、乒乓球、羽毛球、武術、健美操、跆拳道、田徑等多個項目中選出學生愛好、興趣較集中的幾個項目確定為本學期選項課，學生根據自己的愛好、興趣和運動技術基礎，按照自愿原則，在所開選項課中任選一項，開學第一次可直接進入選項課。要制定統(tǒng)一的理論教學內容和各單項教學內容，提高學生學健康保健、體育鍛煉、各專項技能、體育欣賞等方面的認知能力。各選項課中所選專項理論的教學由各任課教師根據教學計劃進行教學，一般集中教學不超過2個學時。其余隨堂進行教學，不安排專門的集體考試，另外從學生身心特點出發(fā)選擇好豐富多彩的教學內容。

（2）體育課成績的評定：體育課程包括專項技能、考勤和課外活動三部分，根據各選項課的特點制定相對統(tǒng)一的評價標準和多項考試內容。在專項技能考試中，每學期末學生自主選擇1―2個考試內容，由該選項課教師進行考核，對技術提高幅度較大的同學給予一定的加分。考勤和課外活動考核由各選項教師根據該學生的考勤、課堂表現等方面進行綜合評定。

2.體育課教學改革的應對措施

（1）基礎理論與實踐相互交融，形成以體育基礎知識、體育保健知識、身體鍛煉和評價知識等為主線，各運動項目的技術、技能、戰(zhàn)術等為主體的教學內容。即結合各項目不同的運動方法傳授體育基礎知識、體育保健知識、身體鍛煉和評價知識，形成教學內容和體育理論知識的趨同；體育基礎知識、保健知識、身體鍛煉與評價知識等在不同運動項目中的具體體現又形成了教學主題內容上的存異。在教學中要充分體現因材施教的原則。

（2）突出教師和學生的自主性，營造寬松、愉快的教學氛圍。改革后的教學模式是一種能夠激發(fā)學生積極、愉快、自主參與體育鍛煉的新模式，在教學中強調以人為本，努力培養(yǎng)學生的興趣愛好，以引導和培養(yǎng)學生的終身體育意識，增強體質，提高綜合能力，啟發(fā)學生學習的自主性和創(chuàng)造力，全面提高學生素質。根據不同層次、不同水平的學生，要選擇不同的教學進度和教學內容進行分組教學。要根據學生興趣合理安排教學內容，打破教學內容固定呆板的組合，體現教師的特長和專業(yè)水平，充分發(fā)揮教師的主導作用；教師在教學觀念上要由“教授型”向“學習指導型”過渡，在教師的指導下，提高學生的自學能力和觀察分析解決問題的能力；強調以人為本的理念，將學生放在主體地位，使學生置身于一個有尊嚴個性、有巨大發(fā)展?jié)撃艿幕畹纳w的位置上。學生根據興趣愛好選擇項目，能激發(fā)學生的求知欲，提高學習體育知識技術的主動性、創(chuàng)造性和再學習的積極性，使學生在體育課的系統(tǒng)教學和實踐活動中逐步提高體育的綜合能力，充分發(fā)揮學生的主體作用。

三、結論

經過多年的具體實踐證明，根據中職學校的特點，開拓思路，進行體育課教學改革，實行具有中職學校特色的體育選項課教學是可行的。具有自身特色的體育選項課教學模式，改變了原有的教學內容、教學方法和成績評價體系，教學效果明顯得到了提高。

參考文獻

[1]毛振明 體育教學科學化探索[M].北京：高等教育出版社，1999。

[2]李桂鈴 “健康第一”教育理念與學校體育改革.體育學刊，2004，11。

中職學校教學改革方案范文第3篇

關鍵詞：中職烹飪；人才培養(yǎng)；課程改革

中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2014）14-0242-02

一、目前中餐烹飪人才培養(yǎng)中存在的主要問題

目前，職業(yè)院校中餐烹飪專業(yè)有的教師把技術訓練看成了職業(yè)學校教學工作的主要內容，甚至是全部，陷入了唯技術的泥潭，成了技術至上主義者。我們并不否認技術的重要性，卻肯定地說，缺少了“技術”的教育稱不上是職業(yè)教育，沒有“技術”的學生也不是職業(yè)學校的學生。但是，唯技術主義、技術至上的傾向，卻導致烹飪專業(yè)教學走進了誤區(qū)，第一，培養(yǎng)目標狹窄――以技術替代了綜合職業(yè)能力的培養(yǎng)，學生在企業(yè)頂崗實習期為一年，在此期間學生技能得到一定提升，但是由技能與知識間的遷移比較欠缺。第二，教學內容單一――以技能教學替代了專業(yè)素養(yǎng)的綜合教學，在課程教學中以實踐操作為主，影響了學生的可持續(xù)發(fā)展。第三，課程體系簡單――在課程設置中過多的注重了實用夠用管用，而對學生的后續(xù)發(fā)展關注不夠，對學科間的遷移關注不夠。本文依據蘇教職【2012】36號《省教育廳關于制定中等職業(yè)教育和三年制中專人才培養(yǎng)方案的指導意見》，提出“2.5+0.5”中職烹飪人才培養(yǎng)模式改革的新思路，從人才培養(yǎng)模式改革、教學模式改革等方面進行了探討。

二、“2.5+0.5”中餐烹飪專業(yè)人才培養(yǎng)模式的設想

1.培養(yǎng)目標定位。培養(yǎng)與我國社會主義現代化建設和社會發(fā)展要求相適應，德、智、體、美全面發(fā)展，具有一定現代科學文化素養(yǎng)，具備良好職業(yè)道德及食品安全法律意識，掌握現代烹飪理論知識和烹調操作技術，具備餐飲企業(yè)菜品制作、菜品研發(fā)、菜品創(chuàng)新、酒店管理等綜合職業(yè)能力和可持續(xù)發(fā)展能力，適應酒店第一線需要的發(fā)展型、復合型和創(chuàng)新型技術技能人才。

2.培養(yǎng)模式。該專業(yè)教學改革突出學生職業(yè)能力的養(yǎng)成，體現理論教學與實踐教學的融合，職業(yè)資格和能力的同時獲得。構建“A-B-C-C-P”人才培養(yǎng)模式，即把在校學習的十個學期分為入門學期（Accidence）、基礎學期（Basic）、拓展學期（Continuation）、考證學期（Certificated）、項目學期（Project）。確保學生在校五學期內完成相應職業(yè)技能的學習，在實習就業(yè)前取得相應的職業(yè)資格，同時突出職業(yè)能力（項目學期）的培養(yǎng)。培養(yǎng)模式需體現“五個結合+五個偏重”的特點，即實現學校與企業(yè)合作，偏重企業(yè)；理論教學與實踐教學融合，偏重實踐教學；校內實訓基地與校外實習基地接合，偏重校外實習；專職教師與兼職教師結合，偏重兼職教師培養(yǎng)；專業(yè)學歷證書與職業(yè)資格證書吻合，偏重職業(yè)資格證書。培養(yǎng)模式還需體現“五位之和”的法國式大廚素質教育模式，即：廚德+技能+營養(yǎng)+文化品位+專業(yè)核心素養(yǎng)=法國式大廚。堅持育人為本，德育為先的原則，將素質教育融入人才培養(yǎng)的全過程，在培養(yǎng)學生技能的同時提升學生的職業(yè)素養(yǎng)，努力實現校業(yè)共同參與學生校企實習期間的素質教育全程。

3.課程體系。構建基于工作任務的專業(yè)技能課程體系。以專業(yè)方向為載體，將課程分為二大項目，即公共基礎課程、專業(yè)技能課程。德育課限選課：在心理健康、職業(yè)健康與安全、環(huán)保教育等課程中，限選1門課程，在第2學期開設；學校也可結合專業(yè)實際開設其他有關德育限選課程；文化課限選課：在歷史、地理、化學等課程中限選1～2門；專業(yè)方向課限定選修課程：本體系對限定選修課程按照三類專門化方向設置，一是按照中餐烹飪專業(yè)專門化方向設置專業(yè)課程模塊，二是按照中西面點專業(yè)專門化方向設置專業(yè)課程模塊；三是按照營養(yǎng)配餐專業(yè)專門化方向設置專業(yè)課程模塊，供各校根據本校中餐烹飪專業(yè)的特點和教學資源在三類限選課程模塊中任意選擇；

4.人才培養(yǎng)模式與課程體系改革管理規(guī)范建設。①加強規(guī)章制度建設。依據教學管理規(guī)范化要求，完善有關教學管理制度，制訂人才培養(yǎng)模式推進方案、課程體系改革方案，做到有章可循，有章可依。改革課程教學評價制度，實施過程性考核，綜合評價學生學習態(tài)度、知識、技能，不斷提升教學管理水平；②建立新型教學質量監(jiān)控體系。順應工學結合教學改革的要求，建立監(jiān)控體系，形成由專業(yè)指導委員會、專業(yè)協作委員會、餐飲企業(yè)、學生家長組成的監(jiān)察團，對管理規(guī)范的運行進行定期與不定期的監(jiān)察與反饋。③組建一個董事會，三個“中心”。組建中餐烹飪董事會，組建中餐烹飪專業(yè)技能大賽研究中心，中餐烹飪專業(yè)技能教學研究中心，中餐烹飪專業(yè)學生素質研究中心。組織行業(yè)企業(yè)大師和專業(yè)學者共同開發(fā)烹飪中職技能大賽項目，以及研究大賽與技能教學、技能提高與素質提升的關系等問題，促進專業(yè)全面發(fā)展。

5.人才培養(yǎng)模式評價體系。①建立多元化學生評價改革體系。課程考核內容由原來的以結果考核為主轉變?yōu)檫^程考核與結果考核相結合，從態(tài)度、知識、能力等方面綜合考核學生，將學生的團隊協作能力、責任意識、安全意識等內容納入過程考核范圍。過程考核要素如下：課程考核成績=過程考核成績（60%）+期末考查成績（40%）。過程考核成績=∑主題考核成績/主題數。主題考核成績=態(tài)度+知識+技能，三部分各占三分之一。態(tài)度考核點：出勤、禮儀與行為規(guī)范、課堂表現、作業(yè)。知識考核點：課程標準中該項目規(guī)定的知識目標，采用筆試考核。技能考核點：課程標準中該項目規(guī)定的能力（技能）目標、完成任務的質量。采用演示、實訓報告、成果匯報方式考核。期末考查成績：筆試、成果展示、合作任務、調查報告、案例分析。②建立多元的教學質量監(jiān)控和評價體系.建立多元評價標準和方式按照“計劃、準備、實施、檢查、反饋、改革”六個環(huán)節(jié)，對評價指標進行細化，形成知識、技能、素質、就業(yè)和用人企業(yè)滿意度為主的多元評價標準。使用書面與口頭檢測、行為展示、成果展現、量表衡量、軼事記錄、檔案袋評價和日常行為觀察等多元評價方式，形成全方位全時段的教學質量與評價方式。建立現代信息技術管理和監(jiān)控體系。充分利用學生實習實訓信息管理平臺，做好校外學生實習的動態(tài)管理，注重以學生頂崗實習為重點的實踐教學過程管理與監(jiān)控。充分利用網絡教學平臺，做好網絡教學的質量控制。

中職學校教學改革方案范文第4篇

【摘 要】實踐性教學在酒店專業(yè)人才培養(yǎng)方案中具有十分重要的地位，本文以酒店管理專業(yè)學生綜合職業(yè)能力培養(yǎng)為目標，探索“現代學徒制”理念下的教學改革，提出“4+1”實踐性教學改革的大膽設想。

關鍵詞 “4+1”教學改革；實踐性教學；綜合職業(yè)能力

中圖分類號：G712 文獻標識碼：A 文章編號：1671-0568（2015）14-0073-03

作者簡介：丁峰，舟山技師學院副校長，主要從事旅游管理教學研究。

基金項目：本文系浙江省教科院規(guī)劃課題“職業(yè)中學海洋旅游專業(yè)創(chuàng)業(yè)營組織建設的實踐研究”（編號：2015SC328）的研究成果。

在2014年全國職業(yè)教育工作會議上，主席提出“堅持產教融合、校企合作，堅持工學結合、知行合一，引導社會各界特別是行業(yè)企業(yè)積極支持職業(yè)教育”。浙江省教育廳在《浙江省中等職業(yè)教育課程改革方案》提出“進一步探索在工學交替、‘現代學徒制’理念引領下的教學組織方式的變革與創(chuàng)新，加強適合中職學生學習特點的實踐性教學，大膽嘗試‘做中學’、‘學中做’等體現‘理實一體’的教學方法，努力促進專業(yè)理論教學與專業(yè)技能實訓的有機融合。”我校酒店管理專業(yè)致力于提高人才培養(yǎng)質量，不斷探索嘗試培養(yǎng)學生綜合職業(yè)能力的教學模式，提出了“4+1”實踐性教學改革設想。

一、酒店管理專業(yè)實踐性教學改革的背景

1.目前酒店管理專業(yè)實踐性教學存在的弊端。在校內教學中，教師講授的內容多停留在基本知識的普及上，盡管引用了大量實際案例和情景進行教學，但要講清講透酒店管理實務依然存在一定難度。仿真實訓室雖然模仿了真實的職業(yè)環(huán)境，但是缺乏“以人為本”的規(guī)范化服務，就更談不上個性化服務了。部分對實景化要求很高的實訓項目無法在校內實訓場地開展，如客房服務中的客房清掃、計劃衛(wèi)生、PA服務等，因而學生無法全面掌握該門課程的實踐技能。

在頂崗實習中，學生分散在校外多家企業(yè)，班主任與專業(yè)教師巡視與指導的時間與精力有限，實訓課程無法貫徹落實。加之一年的實習使得很多企業(yè)不愿在學生培養(yǎng)上下太多功夫，而更傾向于將實習生作為勞動力使用，“重使用、輕培養(yǎng)”的現象普遍存在，校外實習容易流于形式，難于達到預期效果。

在酒店行業(yè)發(fā)展日新月益的今天，從業(yè)人員必須具備較強的綜合職業(yè)能力，鑒于傳統(tǒng)實踐性教學存在的種種不足，在一定程度上制約了學生綜合能力的發(fā)展，因而非常有必要探索嘗試新的實踐性教學，使之更加有利于專業(yè)人才的培養(yǎng)。

2.酒店管理專業(yè)實踐性教學改革的可行性。酒店專業(yè)的特殊性決定了開辟校外實踐課堂的必要性。要改變從“在校學習”到“頂崗實習”的跳躍模式，努力實現從學校到企業(yè)的無縫對接，開辟校外實踐課堂，在酒店中進行實踐性教學就非常重要。利用酒店企業(yè)的資源，為學生提供真實的實踐鍛煉場所，學生在校學到的理論可以及時從實踐中得到檢驗，從而加強對酒店實務的理解與掌握，符合目前酒店業(yè)人才市場的需求。

學校現有的專業(yè)實訓場地為實踐性教學改革奠定了基礎。校內建有的客房、中餐、西餐、前廳等各類實訓室，可供學生進行基本服務技能練習，使學生在走出去之前能夠掌握一定的酒店實操技能，打好一定的實踐基礎。而學生在校外實訓中可以檢驗和提高自己在學校學到的知識，實現在校學習和校外實踐的相互過渡和提升。

酒店經營的季節(jié)性為實踐性教學模式改革提供了可能。有效利用酒店經營淡季，在不影響酒店正常運營的前提下，實施校外實踐教學，培養(yǎng)學生的服務技能；而到了酒店的經營旺季，掌握了實踐技能的學生能夠參與到酒店對客服務中，既鞏固和強化了自身技能，又可以解決酒店用工短缺問題。

二、“4+1”實踐性教學改革的體系構建

1.“4+1”實踐性教學的專業(yè)學習框架?！?+1”實踐性教學改革提出了一個新的專業(yè)學習框架，將實踐性教學劃分為三個部分：將傳統(tǒng)模式下的“校內實訓”和“頂崗實習” 更確切地表述為“校內模擬實踐”和“畢業(yè)綜合實踐”，同時增加“校外項目化實踐”，安排學生每個學期到酒店接受一定時間的實踐性教學，邊學習邊實踐、根據教學計劃進行模塊化、項目化的實踐。

2.“4+1”實踐性教學改革的總體思路?！?+1”實踐性教學是實現理論與實踐緊密結合、學習與就業(yè)無縫對接的一種教學。以“厚基礎，強技能”為特色，更加注重培養(yǎng)學生的服務理念和職業(yè)素養(yǎng)，有利于培養(yǎng)具備良好綜合素質、適應行業(yè)需求的技能性人才。

在“4+1”實踐性教學改革下，學生在前五個學期約

4/5時間進行校內理論學習和模擬實踐，1/5時間到企業(yè)進行校外項目化實踐，第六個學期到校外完成畢業(yè)綜合實踐。校外項目化實踐的具體時間、崗位根據教學計劃、課程要求與企業(yè)協商后統(tǒng)一安排。通過改革，使校外項目化實踐與校內理論學習、模擬實踐有機結合、互補相長，并培養(yǎng)學生的服務理念和職業(yè)素養(yǎng)，為第六個學期的畢業(yè)綜合實踐做好鋪墊，實現學習與就業(yè)的無縫對接，增加工作成就感，真正實現“知識、技能、理念、情感”的升華，有利于培養(yǎng)具備良好綜合素質、適應行業(yè)需求的技能性人才。

3.“4+1”實踐性教學改革的支撐條件。

（1）調整課程體系，靈活安排校內教學。首先，四個學期的基礎課、專業(yè)理論課和選修課改革為五個學期內修完，文化課與專業(yè)課比例合理，專業(yè)課程開設循序漸進。其次，以學生所要從事的職業(yè)崗位工作為導向，以強化實訓教學為目標，進行課程內容構建，專業(yè)課程的教學內容與校外項目化實訓的教學安排相配套。此外，由于酒店出于實際工作需要，有時可能會提出把校外項目化實踐提早或延后到經營淡季，這樣就可能與原先的教學安排在時間上發(fā)生一些沖突，可能影響到校內正常教學。因而必須要有靈活的教學安排，通過對課程的微調，保證學生的課堂學習需求。

（2）深化校企合作，有效開展合作教學。校企合作只有雙方優(yōu)勢互補、資源共享，才能促進學校和企業(yè)的建設，服務地方經濟，才能持續(xù)發(fā)展。一方面，通過加強校企合作，有效利用校外實訓基地的資源，為教學搭建良好平臺，為學生提供真實的環(huán)境。另一方面，邀請酒店行業(yè)、企業(yè)的專家，與我校旅游專業(yè)教師一起組成專業(yè)咨詢委員會，為學校的專業(yè)設置、課程設計、人才培養(yǎng)出謀劃策，推動“4+1”實踐性教學模式的有效開展。此外，聘請企業(yè)、行業(yè)人士擔任實訓課程的指導教師，邀請業(yè)內專家開設各種講座、報告等，拓寬專業(yè)人才的培養(yǎng)方式。

（3）強化專業(yè)師資，提高實踐教學水平。一方面，進一步完善專業(yè)教師到酒店進行掛職鍛煉的相關機制；鼓勵專業(yè)教師到酒店調研或參與開發(fā)規(guī)劃等項目；對專業(yè)教師分期分批進行短期專業(yè)培訓，以提高教師的專業(yè)水平。另一方面，聘請有實踐經驗的企業(yè)家或行業(yè)管理工作者擔任兼職教師，進一步加強專業(yè)教學團隊的實踐性教學水平。

（4）扎實思想工作，打好學生專業(yè)基礎。負責下企業(yè)參與實踐性教學的教師，要能夠引導學生在工作中學會學習，對學生在工作中出現的專業(yè)問題及時釋疑，并站在客觀、公正的立場上處理好學生學習、企業(yè)需求和學校管理三者之間的關系，這樣才能樹立學生實踐鍛煉的信心，得到他們對實踐性教學的支持與配合。而掌握一定的專業(yè)基礎，如服務禮儀、酒店知識，有利于學生了解酒店的工作性質與內容，帶著更明確的目的接受實踐性教學。對酒店來說，接受有一定專業(yè)基礎教育背景的學生，便于管理，可以減少一些培訓環(huán)節(jié)。

（5）完善管理制度，建立綜合評價體系?！?+1”實踐性教學的實行涉及酒店、學生和學校三方，因此建立完善的管理制度非常重要。校企合作層面，簽訂合作協議、聘請企業(yè)技術人員擔任指導教師。學生管理層面，確立專業(yè)指導教師工作職責、制定學生實踐指導書和建立考勤制度、獎勵機制。評價體系層面，注重過程評價，由學生、教師、酒店多方共同參與教，最終完成綜合性教學評價。此外還應建立校外實踐性教學檔案，為專業(yè)課程改革和教材建設提供素材。

4.“4+1”實踐性教學改革的運行流程。首先專業(yè)教學團隊與酒店行業(yè)的專家進行深入訪談，根據人才培養(yǎng)目標，共同商定最可行的教學方案，就學生校外實訓的各個環(huán)節(jié)和內容安排達成一致。其次在整個實訓教學過程中，每家企業(yè)安排專業(yè)教師進行巡視，配合酒店加強對學生的指導與管理，并對實訓情況進行記錄和分析。最后在實訓課程結束后，將學生的實訓日記與專業(yè)教師的下企業(yè)記錄進行匯總，師生座談交流心得、總結經驗，進一步與企業(yè)交流、互相反饋。

隨著“4+1”實踐性教學的逐步推廣、運行機制的逐步完善，不但可以確保校外實踐性教學安全有序進行，還可以使校外實踐與校內教學互為補充，使專業(yè)課程的教學真正做到實踐實務，形成一套能夠真正培養(yǎng)酒店專業(yè)優(yōu)秀人才的專業(yè)課程與教學體系。

5.“4+1”實踐性教學改革的模式設置。根據酒店專業(yè)的課程設置，結合酒店行業(yè)的實際運營，將酒店專業(yè)的實踐性教學內容劃分為四大模塊，每個實踐模塊與相應課程互為補充，再依據教學要求和酒店服務的現實要求，細分出若干項目，既能夠覆蓋模塊中要求的各項實踐技能；又能根據學生自身情況進行有針對性地培養(yǎng)和提升。

三、“4+1”實踐性教學改革的推廣價值

1.“4+1”實踐性教學是中等職業(yè)教育課程改革的一種教學嘗試。《浙江省中等職業(yè)教育課程改革方案》公布后，全省啟動深化中等職業(yè)教育課程改革，預計將于2016年在全省所有中職學校全面推行。“4+1”實踐性教學改革，無論從教學機制、學習機制、課程選擇機制以及人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新等多個方面，“4+1”教學模式都可以說是中職課改的一種現實可行的教學嘗試，隨著該教學模式的不斷完善，相信可以成為切實提高中職教學質量與效益的新型教學模式。

2.“4+1”實踐性教學可以推廣應用于其他專業(yè)的實踐性教學。當教學項目化、課程模塊化成為中職教育改革與發(fā)展的趨勢，那么就必然需要一種與之相配套的教學模式，而不是僅僅局限在一個專業(yè)一個系部。中職學校的教學特點決定了各個專業(yè)都需要一定形式的實踐性教學，作為學生掌握職業(yè)技能的重要途徑，因此“4+1”實踐性教學的思路與框架對各個專業(yè)都是適用的。

3.“4+1”實踐性教學推廣能夠產生的積極影響。

（1）專業(yè)建設層面的積極影響。隨著“4+1”實踐性教學的逐步深入可以促進課程體系開發(fā)，進一步優(yōu)化專業(yè)課的教學內容和教學方式，更加貼合學生就業(yè)崗位的工作實際。校外實踐還可以提供更多來自學生、鮮活生動的教學案例，豐富專業(yè)教學素材。專業(yè)教師能夠更深入地接觸企業(yè)，密切與企業(yè)師傅的交流互動，提升教師的專業(yè)水平，促進師資隊伍建設。專業(yè)與行業(yè)緊密聯系，能夠緊跟甚至引領行業(yè)發(fā)展步伐。這些都無疑將推動一個專業(yè)的發(fā)展，大大提升專業(yè)的吸引力與競爭力。

（2）校企合作層面的積極影響?！?+1”實踐性教學可以進一步深化校企合作，形成更為良好的合作機制，學校和企業(yè)都可獲益。從學校的角度來說，一方面，聘請企業(yè)人士來校擔任實訓課程的指導教師、邀請業(yè)內專家進行各種講座，可以使校內場地及實訓設備等資源得到更為充分有效的利用，并可以有力促進兼職教師隊伍培養(yǎng)；另一方面，校外實踐性教學日益成熟完善，可以逐步與“現代學徒制”進行接軌；此外，可以加強學校在當地某些專業(yè)、行業(yè)領域的影響力，更好地服務于行業(yè)、服務于社會。而從企業(yè)的角度來說，一方面，企業(yè)參與到學校實踐性教學等人才培養(yǎng)工作，培養(yǎng)出的優(yōu)秀專業(yè)人才最終還是為企業(yè)所用，因而可以進行針對性培養(yǎng)，實現與企業(yè)自身用人需求的理想對接；另一方面，還能從根本上提高企業(yè)從業(yè)人員素質，提升企業(yè)乃至行業(yè)的整體水平。

（3）學生成長層面的積極影響。首先，在專業(yè)學習方面，學生通過“4+1”實踐性教學可以更多地在實際工作環(huán)境中進行感知和體驗，而不是單純在教室學習理論和在實訓室進行重復訓練，可以從中獲得體驗和實踐的樂趣，從而激發(fā)學習興趣，獲得更佳學習效果。其次，在能力培養(yǎng)方面，學生在進行校外實踐的過程中，不僅可以加強對專業(yè)實務的掌握，樹立良好的職業(yè)意識，還能使學生的表達、溝通、應變等多方面能力得到發(fā)展鍛煉，更加有力地培養(yǎng)學生的綜合能力。再次，在性格引導方面，校外實踐可以通過學生對企業(yè)員工、企業(yè)顧客之間互動言行的觀察，通過學生自身與企業(yè)員工、學生與企業(yè)顧客等多方面的接觸與交流，鍛煉學生合作、組織、自我控制的能力，改善個別學生因家庭環(huán)境而出現的自我意識偏差。

在擇業(yè)就業(yè)方面，“4+1”實踐性教學讓學生從高一開始進入企業(yè)全面了解本專業(yè)的各個方向，并進行親身實踐，加深專業(yè)體驗，這為他們明確自身方向、選擇就業(yè)崗位，提供了最直接、最直觀的認知途徑，能夠幫助學生理性地選擇適合自己的方向和崗位，在選擇就業(yè)方向的過程中少走彎路。

參考文獻：

[1]黃芝英.高職酒店管理專業(yè)實訓教學模式選擇研究[J].科教導刊,2014,(11):23-25.

[2]繆小玲.高職酒店管理專業(yè)實踐性教學體系建設研究[J].學理論,2014,(11):195-196.

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中職學校教學改革方案范文第5篇

中職電子；教學改革【中圖分類號】G420文獻標識碼：B文章編號：1673-8500（2012）11-0065-01

課程改革是中職電工電子專業(yè)建設的一項內容，也是解決中職電工電子專業(yè)教學與社會實際需求脫節(jié)的有效措施。中職電工電子專業(yè)課程改革應根據經濟發(fā)展和實際需求合理調整課程結構，根據中職教學計劃和有關要求，積極穩(wěn)妥的增、刪教學課程內容，深入探索電工電子專業(yè)課程體系，合理的確定文化課、專業(yè)課、實驗實踐課的比例，開設具有針對性的電工電子專業(yè)課程，優(yōu)化專業(yè)資源配置，以達到課程最優(yōu)化的比例結構設置，為強化電工電子專業(yè)建設提供必要條件。同時，電工電子課程的設置還不能過分追求理論化、系統(tǒng)化、專業(yè)化，而忽視了應用性和適用性，既要提高學生的綜合素質，又要重視學生專業(yè)技能的培養(yǎng)，保證學生所學的課程內容能夠滿足以后就業(yè)需要。

1教學改革的機遇

2012年是電子信息產業(yè)發(fā)展機遇與挑戰(zhàn)并存的一年。全球金融危機的壓力有所緩解，我國經濟，乃至世界經已走出低谷，在各級政府及企業(yè)積極努力、采取各種有效應對措施的情況下，全行業(yè)發(fā)展將存在較大的空間和機遇。從政府層面看，我國政府為抵御國際經濟環(huán)境對我國的不利影響，實行了積極的財政政策和適度寬松的貨幣政策，出臺了更加有力的擴大內需措施，為產業(yè)發(fā)展創(chuàng)造良好機遇。從戰(zhàn)略層面看，信息化和工業(yè)化融合，為產業(yè)優(yōu)化升級提供了有利環(huán)境，表現在以下兩個方面：一是黨的十七大提出要大力推進信息化和工業(yè)化融合，加快推進電子信息產業(yè)改造傳統(tǒng)產業(yè)的步伐。工業(yè)和信息化部成立后，大力推進信息化和工業(yè)化融合發(fā)展，積極推動工業(yè)結構優(yōu)化升級，抓住重點領域和關鍵環(huán)節(jié)，加快轉變工業(yè)經濟發(fā)展方式。因此，各領域的科技發(fā)展及信息化應用水平仍將進一步提升，為電子產品的應用和開拓工業(yè)軟件市場，創(chuàng)造了新的巨大空間。

2電子專業(yè)課程的教學改革

德國“雙元制”課程體系編排強調以工作過程為導向，針對企業(yè)職業(yè)崗位的工作順序來編排相關的課程，構成了一個與實際職業(yè)活動過程相符合的“學習領域”課程序列。項目課程教學模式為主，以典型產品或服務為載體讓學生學會完成完整工作過程的課程模式。項目可理解為一件產品的設計與制作，一個故障的排除，一項服務的提供，強調應用技能獲得產品。項目課程的開發(fā)以典型工作任務為邏輯主線，資訊、決策、計劃、實施、檢查、評估6個步驟進行開發(fā)。教學過程體現以學生為主體在教學過程中，教師和學生的角色在轉變，教學從知識的傳授者轉變成為教學組織、知識傳授、問題咨詢與技術指導者，學生則從知識的接納者轉變?yōu)閷W習活動的主體與主人，體現教師與學生共同探討和全程參與過程，讓學生在富有吸引力、好奇與感性的氛圍中獲取今后職業(yè)生活的“鑰匙”，真正實現教學主體由教師向學生的轉變，由教學行為向學習行為的轉變。采取多種實訓途徑采取多種實訓途徑，強化學生職業(yè)能力與綜合職業(yè)素質培養(yǎng)。

3電子專業(yè)教學評價體系改革

電工電子專業(yè)強調課程內容與生產服務第一線的新知識、新技術、新工藝、新方法相結合，充分考慮學生的認知水平和已有的知識、技能、經驗、興趣，因材施教。評價與考核的目的是鼓勵學生積極參與、激發(fā)興趣、體驗成功，培養(yǎng)其熱愛專業(yè)、勇于創(chuàng)新、樂于實踐等多方面的綜合素質。評價與考核的原則：開放式與多元化相結合的原則①階段性評價與終結性評價相結合；②小組評價與個體評價的結合；③理論與實踐一體化評價；④建立各門課程所特有的評價框架。評價與考核方式，如果就目前只由各個學校自己考核，標準很難統(tǒng)一，考核過程很難做出合理、客觀評價?；诖它c，我國重新出臺行業(yè)規(guī)范和技能標準并實質性落實就尤為重要。以虛擬、模擬及仿真的實訓條件，建設采用虛擬、模擬及仿真等現代化技術手段，創(chuàng)造職業(yè)氛圍，將大型機械設備設施虛擬、模擬及仿真到校內實訓環(huán)境，解決一些項目實訓的難題。中職電工電子專業(yè)必須緊緊把握時代脈搏，及時調整課程體系、教學方法、建立健全合理的考核體系。這樣才能讓這個專業(yè)能長久持續(xù)發(fā)展。

總的來說，電工電子專業(yè)課程內容范圍涉及廣，有理論知識，又有實際操作課程，學習起來既枯燥無味又難以掌握，所以更應該使用信息化教學方法，以激發(fā)學生的學習興趣。中職電工電子專業(yè)的教學改革一定要堅持以人為本，關注學生職業(yè)生涯持續(xù)發(fā)展的實際需要，培養(yǎng)出掌握必要文化知識和熟練職業(yè)技能的高素質技術人才。以社會需求為目標、實踐動手能力為基礎，以培養(yǎng)適應生產、建設、管理、服務第一線的人才為根本任務，探索出適合時展的中職電工電子教學改革方案。